成都特色美食豆湯飯去這些店吃最正宗!巴適得很!
成都人離不開豆湯飯,豌豆熬得越爛才越有味,只需要一口就能暖到心坎……一碗豆湯,一碗飯,再點上一份拌菜,這就是老成都迎接新一天的方式。今天立冬,你要不要來一碗豆湯飯?
西大豆湯飯
這家老川菜館子開了二十多年了,燒、拌、炒都是老成都的傳統手法,也在他們這吃過炒菜,家常味種類多,價格十分親民,每一樣都不會踩雷。
- 素豆湯飯 -
6元 / 份
熬好的耙豌豆湯加上米飯一起煮熟,不一會就上桌了。個人感覺米飯沒有煮得太開,不是那麼軟,不如軟趴趴的吃起來香。
整體就是很純粹的味道,湯麪上有一層薄薄的油水增加油氣氣,個人更喜歡淨湯,喝起來會更順口一些。
一碗6塊錢的價格很合適了,要是再點幾個燒菜一起吃肯定更安逸!
地址:上同仁路64號
電話:028-86631100
坤記豆湯飯
店開在小時候住的那條街上,街兩旁的樹很容易讓你注意不到這家店。雖然纔開了半年,但味道和服務絕對趕得上十幾年的老店。
老闆應該是兩口子,去的時候不是飯點,詢問了一下老闆還是很熱情的幫我弄了,怕我覺得味道不夠又給我裝了一碗的豌豆!
- 肥腸豆湯飯 -
12元 / 份
本身豆湯飯裏的豌豆香味已足夠,再加上這一碗誠意滿滿的豆豆,更是香濃到沒話說!
豌豆都是老闆每天一早炒熟熬製的,吃起來軟爛綿密,濃濃的湯汁更是醇香。
肥腸處理的十分乾淨,用料也看得出來很紮實,還搭配了胡蘿蔔、萵筍顆顆,口感更豐富了,而且一大碗的份量特別足!
地址:方池街36號
電話:1355888440
文殊豆湯飯
這也是一家20多年的老店了,坐落於文殊院,鋪面比較大.
裝修風格是近年成都興起的人民食堂復古風,店內的豆湯飯也是老成都的湯飯分碗裝的方式。
- 肘子豆湯 -
8元 / 份
@zw_502
湯比較稀,豌豆也還算合適,豬蹄切小塊燉得也算軟爛,但是湯上面的油珠珠還是偏油了,但是主要價格很接地氣,在這裏吃上一桌也十分划算。
地址:楞伽庵街23號
電話:028-86937758
溫記府廟豆湯飯
也是一家老店了,店外看上去不大,但店內還有一個壩壩可以坐,每天一到飯點,經常店內外都坐滿了人。
涼菜都提前裝好,上菜速度也比較快。
點好的拌菜嬢嬢們就在這裏直接做,菜都是直接用手抓可能部分食客不太能接受,我覺得吃得開其實無所謂…
- 肥腸豆湯 -
7元 / 份
豆湯7元,加飯1元,肥腸沒得幾坨,湯也比較水誇誇的,整體香氣也不算特別濃。
湯的味道偏清淡,跟喝水一樣,個人還是更喜歡燒得很比較粘稠的豆湯,整體一般般,配上點菜一起吃還是可以的。
地址:海椒市街60號附50號
電話:13880255525
侯記豆湯飯
一家坐落在支磯石街上的十年老店,店面不大但人氣很旺,店頭裝修得十分古色古香,有種回到20年前的成都的感覺。
- 素豆湯飯 -
6元 / 份
素豆湯飯小份6元,大份15元,說是豆湯飯,感覺更像豌豆粥,米飯和豆湯都很軟爛濃稠,豆豆也很綿密,口味清淡不油膩,是我喜歡的味道~
另外它家的土豆燒肥腸也很不錯,20元一份的燒菜,肥腸的量很足,處理的也很乾淨沒有異味,嫩嫩的很入味,相比之下土豆沒那麼耙,但吃起很下飯!
地址:支磯石街
電話:15228810231
七十一號豆湯飯
成都中式快餐界的扛把子,葷菜10元左右,素菜5元左右,很多人都是在這裏從小學吃到上班,價格十年如一日,生意也一直很好,飯點排隊也很兇。
- 豆湯冒飯 -
3元 / 份
豆湯冒飯才3塊,雖然湯是湯、豆是豆,兩者之間並未建立過多聯繫,但這麼低的價格,確實已經很不錯了。
在這裏點一桌下來也就二三十,絕對是在外上班求生存的最佳選擇!
地址:到處都有
電話:找離你近的嘛
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