僅需10分鐘，手撕雞輕鬆學會！

原來做雞肉，要麼烤整隻雞，要麼就是燉雞塊，這次換了一種新做法，做了手撕雞，沒想到味道好極了，而且做法相當簡單，用電飯煲就可以輕鬆搞定。

材料：

雞350克，香蔥一大把，姜六片，食用油少許，料酒少許，生抽少許，老抽少許，糖少許，鹽適量。

做法：

1.半隻雞洗淨，用廚房吸水紙吧雞身上的水擦乾淨；

2.手上蘸適量鹽，把雞內外用鹽按摩一遍；

3.把食用油、生抽、老抽、糖、料酒調成汁，刷在雞身內外；

4.把薑片和香蔥放入雞肚子，醃製30分鐘；

5.電飯煲麥飯石內膽裏鋪一層香蔥和薑片；

6.放入醃製好的雞；

7.選擇煮飯程序，快煮飯功能；

8.因爲雞比較小，一個快煮飯功能即可，一扯雞腿就下來啦，特別香。吃的時候剔掉骨頭撒香蔥碎即可。

TIPS:

如果雞比較大，可以選擇兩個快煮飯程序。