饞死人的麪條新做法,簡單又美味!
別再只會煮麪了,這樣炒麪吃到爆,看着口水都流~做法超級簡單,新手也能輕鬆學會,簡單又美味,不信就一起來試試吧!
雞蛋炒麪
食材:麪條適量,小雞毛菜適量,雞蛋兩個,生抽,老抽,鹽。
燒水下面條,麪條煮至八分熟即可撈出,沖涼,瀝乾水份,灑上油防止粘連在一起。利用煮麪條的水,將雞毛菜燙熟。雞蛋加入料酒打散。鍋燒熱,加油,放入打散的雞蛋,炒至雞蛋快凝固的時候,加入麪條翻炒。加入生抽,老抽,鹽調味,最好後加入雞毛菜炒勻即可。
肉絲炒麪
食材: 麪條300克、豬肉200克、洋蔥半個、生抽3小勺、老抽2小勺、小蔥4根、油、五香粉、玉米澱粉1小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺。
洋蔥洗淨切絲;小蔥洗淨,切成5cm長的段;生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺製成炒麪料。肉切絲,放入花雕、生抽、五香粉、玉米澱粉、油攪拌均勻醃製15分鐘;面煮熟,過涼水,瀝乾水分。鍋中倒油,下肉絲翻炒,表面變色後,再下洋蔥絲,洋蔥略微軟時,倒入麪條、炒麪料迅速翻炒均勻,上色均勻後,下蔥段,再翻炒半分鐘即可。
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聽說這是廣東人最心水的早餐,香糯入味又饞人!
【食材】麪糰部分:麪粉400克,水210毫升,糖10克,酵母2克餡料部分:糯米半斤,香腸2根,香菇6朵,胡蘿蔔半根調味料:老抽,生抽,鹽,糖【做法】1、糯米要浸泡2小時以上,比較方便的就是隔夜浸泡。2、香菇用溫水泡發,接着洗淨切丁;胡蘿蔔去皮切小丁,香腸兩根切小塊。3、鍋內放油,先小火慢...
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滑軟油潤的水晶桂花糕已寄出,請您注意查收!
nbsp;【食材】糯米粉150g,澄粉75g,白砂糖70g,溫水200g,色拉油40g,幹桂花+水+蜂蜜適量【做法】80g白糖加入200g溫水中攪拌至溶化糖水中加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌至順滑無顆粒再加入40g色拉油,攪拌至油麪混合均勻,看不到分離的油粒模具壁刷油(防止粘連,好脫模)倒入麪糊,...
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有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...
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去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...