香蕉保存一個月的方法 怎麼延長香蕉保存時間
1、將香蕉用清水清洗一遍。然後用紙巾把香蕉上多餘的水分擦乾。接着撕下一節保鮮膜,把它包裹住香蕉的根莖部分。最後準備一根繩子,把香蕉捆綁掛起來即可。2、將香蕉根莖用錫箔紙包好,放在陰涼處保存,其中會釋放出乙烯,從而促進香蕉成熟。既可以有效地阻止乙烯的擴散,還可以延長香蕉的貯藏時間。
買回來的香蕉最好懸掛起來,減少受壓面積,這樣香蕉能夠“美貌”更久些。另外,如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。
香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色;而溫度過低,易發生凍傷現象,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好保存。
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