車釐子怎麼保存時間長一點 長時間保存車釐子的方法
車釐子是一種常見的水果,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。比起一般櫻桃來說,車釐子色澤紅豔光潔,個頭更大一些,且口感更好。但需要注意的是,車釐子的保存時間比較短,最好不要過多購買。那麼,車釐子怎麼保存時間長一點呢?
長時間保存車釐子的方法
1、將車釐子用塑料袋密封好,放入冰箱的冷藏層內,吃多少拿出來,不吃的放回去繼續保存,這樣可以延長車釐子的保質期。將車釐子放在冰箱裏冷藏保存,可以保存七到十四天。
2、在紙箱底部鋪層餐巾紙,然後將車釐子放進去,再鋪蓋一層餐巾紙,最後將紙箱密封好,放在陰涼處或放在冰箱冷藏,可以保鮮一週時間。
3、不要清洗車釐子,需要保持車釐子乾燥,然後將車釐子放在通風乾燥的陰涼的環境下,可以保存3~4天。千萬不要沾水,不然容易使車釐子快速腐爛,食用後會出現不良症狀。
車釐子,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名爲“鶯桃”。
其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴。
櫻桃和車釐子的區別:都是櫻桃的果實,後者一般指的是那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry,即“車釐”,櫻桃果就翻譯作“車釐子”。車釐子一般比國產櫻桃甜一些,硬一些。
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