西洋參過期了還能吃嗎 西洋參過期了還能不能吃
西洋參過期不能吃了。過期的西洋參滋生了大量的黴菌,所以過期的西洋參不能吃了。西洋參又稱花旗參,是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品,主產於美國、加拿大等北美國家。西洋參有皁甙、揮發油、蛋白質、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等。
西洋參的最佳用法是將其切片,即可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品,一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話,容易耗氣導致氣短乏力者,在提神的同時還可以改善發聲狀況。
服用西洋參的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
西洋參不能和蘿蔔一起服用。西洋參爲補氣,白蘿蔔是泄氣的,兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相剋的,容易起過敏反應。
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