牛油果怎麼吃 牛油果的常見吃法
不知怎麼回事,牛油果就成了網紅。獨特的風味,是其它水果不能比的,加上牛油果含有豐富的營養,於是很多人都想買來嚐嚐。不過對於我們來說第一次吃這種熱帶水果,都是比較迷茫的,不知如何下口。其實牛油果的吃法很多,馬上小編就來給大家介紹,分分鐘解決大家的難題。
1、直接食用
牛油果的吃法最直接的就是直接吃,因爲作爲一種水果,最大程度的保存它的味道和口感是我們應該盡力去做的。直接食用可以最大程度的保留牛油果的營養價值,確保口感與營養的雙重攝取。去掉果皮和果核的牛油果,切成小塊就可直接食用了,注意細細品嚐,當然啦,很多人第一次吃可能會不太習慣。
2、配砂糖吃
挑一個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,然後用小勺將果肉從皮上刮下來,並碾碎。接下來放入一勺白砂糖,拌勻之後直接用勺子舀着吃就可以啦。每一勺既要有牛油果,也要有砂糖,吃到嘴裏,牛油果的軟滑伴隨着砂糖的嘎吱嘎吱,口感獨特又很美味。但是一定要選比較熟的牛油果,這樣拌起來纔會比較方便,口感也會好些。
3、做成沙拉
牛油果不僅可以直接食用,還能夠入菜,入菜的口味也符合牛油果的原始味道,而且牛油果入菜後的風味更佳,可以做成一種沙拉的原料。把牛油果對半切開,然後取走果核,再切成小小的果粒,搭配上黃瓜、玉米、番茄等自己喜歡的蔬菜粒,然後按照喜好拌上沙拉醬或其他醬,牛油果沙拉就完成了,美味又健康。
4、做成果醬
水果應該是酸酸甜甜,一口下去汁水四溢,要麼清脆爽口,要麼綿軟香甜。但成熟的牛油果,口感是滑膩的,氣味清新但沒啥味道,完全沒有按水果的套路展開。但是做成果醬卻很好吃。把牛油果對半切開、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗裏,用大勺稍稍碾成粗泥狀,然後根據個人口味加入調料。可以加入鹽和檸檬汁,也可以加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末,做成各種風味的牛油果醬。如果是要給小朋友吃,可以加入蜂蜜後直接喂。
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