辣椒放冰箱還是放外面 辣椒保存放冰箱還是常溫
都可以。將辣椒的表面清洗乾淨,清洗乾淨之後,再將辣椒表面水分擦乾。準備一個塑料袋,在袋中撒入一些食鹽,把辣椒放入袋裏。再把袋子封口綁緊,防止空氣進入。放置陰涼通風處保存即可。也可以用保鮮膜把辣椒包裹嚴實,放入冰箱保存。
辣椒放冰箱可以放多久
密封好的辣椒放入冰箱內,可以儲存1周-2周。冰箱裏面的溫度比較低,而且可以隔絕一定的空氣,有利於減少氧化的時間,有利於延長辣椒的保存時間,但是需要注意的是,在保存辣椒的時候,需要把辣椒單獨放在一個袋子裏面,然後再放進冰箱裏面,這樣纔可以延長辣椒的保存時間,同時還可以避免辣椒受到其他食物的影響。
辣椒的營養價值
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。另外,辣椒還富含維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。醫藥專家認爲,辣椒能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食慾,促進消化。
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