櫻桃能放冰箱保存嗎 櫻桃能放冰箱裏儲存嗎

櫻桃能放冰箱保存。櫻桃味道甘甜，略帶酸味，其中還含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養元素，櫻桃中富含水分及糖類物質，因此容易腐爛，保存時間很短，而冰箱的低溫環境可以抑制細菌的繁殖，能延長櫻桃的保存時間。

新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮。因爲檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌，能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛，平時保存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以後，取出瀝乾表面的水分，再把它放到通風背陰的地方保存，這樣可以讓櫻桃保持五天不變質，而且口感特別新鮮。

新鮮的櫻桃保鮮期比較短，可以把它製成櫻桃酒以後再保存，用它製作櫻桃酒時，需要準備高質量的米酒，然後把櫻桃表面用清水洗淨，瀝掉水分以後直接放到米酒中浸泡，這樣櫻桃既不會變質，米酒的口感還會變得更好。