大料長了毛還能吃嗎 大料長毛了怎麼辦
大料長了毛就不能吃了。大料是八角的別稱,八角是八角屬的一種非常著名的調味香料。如果長毛,那這個八角就是發黴的。發黴了的八角,即使洗乾淨也不宜食用,因爲已經變質了。八角果爲著名的調味香料,也供藥用;果皮、種子、葉都含芳香油,是製造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。
八角爲南亞熱帶樹種,喜冬暖夏涼的山地氣候,適宜種植在土層深厚,排水良好,肥沃溼潤,偏酸性的沙質壤土或壤土上生長良好;在乾燥瘠薄或低窪積水地段生長不良。
八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、醃、滷、泡等,也可直接加工成五香調味粉。八角油樹脂則通常用於肉類製品、調味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工業領域。
八角也可用於貯糧害蟲防治,與細辛、野紫蘇、辣蓼、樟木葉和氰戊菊酯等混配製備貯糧害蟲防治劑,對稻穀、玉米、豆類等糧食及種子倉貯害蟲有理想的殺滅和驅避作用。
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