荔枝冷凍可以放多久 荔枝的保鮮方法

荔枝冷凍可以放一個月。在保存荔枝的時候，首先必須要將較爲新鮮的荔枝挑選出來，除掉多餘的枝葉，同時還要在荔枝的頂端保留一些枝幹，有利於保鮮。挑選好荔枝以後，要將它清洗乾淨。把已經處理好的荔枝放進保鮮袋裏，放進冰箱進行冷凍，一般情況下利用這種保存方法，大概能夠保存一個月左右。但是荔枝還是儘早食用爲佳，這樣纔不會影響它的口感。

荔枝的保鮮方法

1、冷藏保存：將荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂，大約20-30顆荔枝用報紙包起來；再用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮即可，這樣最長可以保存10天左右。

2、涼水中保存：荔枝用涼水沖洗一遍，瀝乾水分，用保鮮袋裝起來密封，再將塑料袋放進涼水中，即可長時間保存荔枝。

荔枝有哪些品種

荔枝的品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等。當中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。