大夏天的,沒有什麼是一杯酸梅湯不能解決的!
● 烏 梅 冰 沙 ●
材料:
酸梅湯、桂花、黃酒、陳皮
做法:
1.將酸梅湯倒入冰格凍成冰塊;
2. 凍好後的酸梅湯冰塊用攪拌機打成冰沙;
3. 在冰沙中加入適量黃酒,撒上一勺桂花,陳皮切絲也撒上;
4. 撒上一勺酸梅湯,開吃。
吃貨小貼士:黃酒根據個人口味選擇,也可不放。沒有攪拌機,冰塊室溫放置十分鐘左右,用勺子刮出冰沙。
● 梅 汁 蜜 番 茄 ●
材料:
酸梅湯、小番茄
做法:
1. 小番茄洗淨,底部劃米字放盤中備用;
2. 將小番茄放入滾水中煮1-2分鐘,底部米字裂開即可撈出,放涼後剝皮;
3. 將放涼的酸梅湯與小番茄裝罐,放入冰箱冷藏兩天就可以食用。
吃貨小貼士:小番茄在不要在滾水中放太久,這樣番茄會發軟變形,不美味也不好看。可以根據番茄口味適當調節酸梅湯的甜度。
煮上一鍋酸梅湯,
冰鎮後,喝上一口爽歪歪!
除了自制酸梅湯,酸梅湯的各式吃法,
你get√到了嗎?
● 烏 梅 冰 沙 ●
材料:
酸梅湯、桂花、黃酒、陳皮
做法:
1.將酸梅湯倒入冰格凍成冰塊;
2. 凍好後的酸梅湯冰塊用攪拌機打成冰沙;
3. 在冰沙中加入適量黃酒,撒上一勺桂花,陳皮切絲也撒上;
4. 撒上一勺酸梅湯,開吃。
吃貨小貼士:黃酒根據個人口味選擇,也可不放。沒有攪拌機,冰塊室溫放置十分鐘左右,用勺子刮出冰沙。
● 梅 汁 蜜 番 茄 ●
材料:
酸梅湯、小番茄
做法:
1. 小番茄洗淨,底部劃米字放盤中備用;
2. 將小番茄放入滾水中煮1-2分鐘,底部米字裂開即可撈出,放涼後剝皮;
3. 將放涼的酸梅湯與小番茄裝罐,放入冰箱冷藏兩天就可以食用。
吃貨小貼士:小番茄在不要在滾水中放太久,這樣番茄會發軟變形,不美味也不好看。可以根據番茄口味適當調節酸梅湯的甜度。
煮上一鍋酸梅湯,
冰鎮後,喝上一口爽歪歪!
除了自制酸梅湯,酸梅湯的各式吃法,
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● 烏 梅 冰 沙 ●
材料:
酸梅湯、桂花、黃酒、陳皮
做法:
1.將酸梅湯倒入冰格凍成冰塊;
2. 凍好後的酸梅湯冰塊用攪拌機打成冰沙;
3. 在冰沙中加入適量黃酒,撒上一勺桂花,陳皮切絲也撒上;
4. 撒上一勺酸梅湯,開吃。
吃貨小貼士:黃酒根據個人口味選擇,也可不放。沒有攪拌機,冰塊室溫放置十分鐘左右,用勺子刮出冰沙。
● 梅 汁 蜜 番 茄 ●
材料:
酸梅湯、小番茄
做法:
1. 小番茄洗淨,底部劃米字放盤中備用;
2. 將小番茄放入滾水中煮1-2分鐘,底部米字裂開即可撈出,放涼後剝皮;
3. 將放涼的酸梅湯與小番茄裝罐,放入冰箱冷藏兩天就可以食用。
吃貨小貼士:小番茄在不要在滾水中放太久,這樣番茄會發軟變形,不美味也不好看。可以根據番茄口味適當調節酸梅湯的甜度。
煮上一鍋酸梅湯,
冰鎮後,喝上一口爽歪歪!
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