黃瓜爲什麼叫黃瓜 黃瓜叫黃瓜的原因
是因爲最初古人稱黃瓜爲胡瓜,但趙國的建立者石勒禁止百姓在說話、寫字中使用胡字,而且胡瓜成熟後爲黃色,所以人們將胡瓜改爲黃瓜。黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒,雌雄同株。
黃瓜喜溫暖,不耐寒冷。生育適溫爲10~32℃。一般白天25~32℃,夜間15~18℃生長最好;最適宜地溫爲20~25℃,最低爲15℃左右。最適宜的晝夜溫差10~15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良,45℃出現高溫障礙,低溫-2~0℃凍死,如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
黃瓜產量高,需水量大。適宜土壤溼度爲60%~90%,幼苗期水分不宜過多,土壤溼度60%~70%,結果期必須供給充足的水分,土壤溼度80%~90%。黃瓜適宜的空氣相對溼度爲60%~90%,空氣相對溼度過大很容易發病,造成減產。
黃瓜喜溼而不耐澇、喜肥而不耐肥,宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5~7.2之間的土壤,但以pH值爲6.5最好。
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