宜興特產 宜興特產有哪些

宜興特產有：太湖銀魚、宜興大閘蟹、烏米飯、宜興茶葉、宜興糖芋頭等。太湖銀魚是江蘇宜興的傳統特色水產，太湖有着優越的地理環境，水資源良好，餌料豐富，非常適合銀魚的生長，所產出的太湖銀魚肉嫩味美，肉質細膩，潔白鮮嫩。宜興螃蟹養殖面積近萬公頃，畝產超百公斤的養殖戶不在少數，在該市的官林、高塍和新建等鄉鎮，螃蟹養殖成爲當地農民致富的重要收入來源。

烏米飯：在宜興，立夏前後是吃烏米飯的最佳時節，清香撲鼻，晶瑩黑亮，在陽光下透着藍紫色的色澤。烏米的顏色非天然形成，而是將粉白瑩潤的糯米，用草汁泡得烏漆抹黑，然後蒸熟而成。

宜興茶葉：宜興古稱陽羨，漢代就植茶飲茶，是我國享有盛名的古茶區之一。宜興紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列爲貢品。如今，宜興是江蘇最大的產茶縣（市）。

宜興糖芋頭：糖芋頭是無錫傳統名點，創制於1858年。它選地方產的上等芋頭的芋籽，去皮、洗淨、放鹼，燒至芋籽呈紫紅色時再轉爲火燜，放入紅糖和甜桂花，煮沸即成。