核桃是熱性還是涼性 核桃屬於熱性還是涼性
核桃是溫性的,不屬於熱性也不屬於涼性。核桃富含碳水化合物、維生素A、維生素C、維生素E、蛋白質、脂肪以及鐵、磷、銅、鉀等礦物質。核桃中含有的褪黑激素,能改善人體睡眠狀況,有助於睡眠。
核桃怎麼選購:
1、看核桃的顏色,表皮呈淡黃色爲佳,如果過白說明被硫磺薰過,如果表面呈黑色,說明放的時間過久裏面的油脂已經酸敗變性透到表皮上了。再在看縫合線是否堅實。2、沉的比較好,用手搓一搓,如果發現有細微的粉末,很有可能是被漂先過。3、正品核桃聞起來是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過了。
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