板栗怎麼保存不會壞 板栗的保存方法
板栗保存方法:1、風乾保存,將板栗浸入冷水桶裏,水漫過板栗,浸泡7至10天后撈出後裝在竹籃裏,高掛在通風處,讓其自然風乾。2、放沙子保存,把沙子裝進容器裏,放一層板栗放在沙子上,再蓋一層沙子,以此類推,每隔一段時間噴灑一次水,保持沙子的溼度。3、冷藏保存,將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天,然後把殼剝掉裝進保鮮袋紮上放入冰箱即可。4、通風保存,將新鮮的板栗放在陰涼通風處,將新鮮的板栗攤開擺放即可。
板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富爲世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。
河北板栗資源豐富,出口量居全國第一位,遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地,產品質量優良享譽海內外,尤其在日本,被稱爲“天津甘慄”,久負盛名,深受日本人民喜愛。
板栗不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及做各種糕點的餡料。
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