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羅漢茶是什麼茶 羅漢茶又稱什麼茶

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羅漢茶,又稱鐵羅漢茶,屬烏龍茶類,創制於清乾隆年間,產於閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分佈在武夷山內山(巖山),生長在巖縫之中。鐵羅漢外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

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鐵羅漢茶一般泡幾次

上品鐵羅漢沖泡八次仍有餘香,香清甘活。鐵羅漢的泡法是先取7-10g的鐵羅漢投入壺中,再用90度開水溫潤,然後用100度開水悶泡,45秒-60秒即可,這樣可以品到清純中帶醇厚的滋味。

羅漢茶是什麼茶 羅漢茶又稱什麼茶 第2張

鐵羅漢茶的品飲技巧

品鐵羅漢用很小的杯子,除了便於分鐵羅漢或者多飲。玻璃杯一般都是有點容量的,剛衝出來的鐵羅漢其實滿難品出味道的豐富性。少冷一點,滋味就豐富起來。入口很淡,淡中有一點點澀味,總體感覺就像抿着一口香氣,然後澀味推到舌根,微微有些苦,嚥下去,滋味消失,然後慢慢地回泛上來清甜的感覺。巖鐵羅漢最奇特,呼吸之間,疏淡幽遠的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發散出來,口齒之間也全沁着香氣,而這香氣好像是自己發出來得,彷彿你自己的身體裏開出了一樹白色的花。