六大茶系分別是什麼茶 六大茶系代表茶有什麼
六大茶系分別是:紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。綠茶的代表品種有西湖龍井、信陽毛尖等,紅茶有滇紅、祁門紅、川紅等,白茶代表品種有白毫銀針、貢眉等,黃茶的代表品種有霍山黃芽等,烏龍茶有鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等,黑茶的代表品種有六堡茶等。
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。
滇紅一般指雲南紅茶,屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
鐵觀音是中國傳統名茶,屬於烏龍茶,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味醇濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。
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