盤王節吃什麼食物 盤王節吃什麼東西
盤王節吃的食物有雞、鴨、餈粑、打油茶等。盤王節流行於廣西、湖南、雲南、廣東、貴州、江西等地,在每年的農曆十月十六日慶祝,是瑤族最爲隆重的節日。盤王節可以一家一戶進行,也可以聯戶或者同宗同族人集聚進行。不管以哪種形式舉辦,都要殺牲祭祀,設宴款待親友。
瑤族喜歡自制豆腐,特別是湖南瑤族自制的"豆腐圓",鮮嫩可口,是節日必備佳餚。瑤族製作臘肉、燻肉及酢肉也很有特色,尤其是廣西金秀大瑤山瑤族醃製的"鳥酢",是一種著名的風味小吃。
餈粑亦是瑤族傳統的風味小吃,是節日必備食品。瑤族有喝酒嗜好,不少地方男子飲酒用碗不用杯,特別是節日喜慶,終日痛飲。打油茶是瑤族一種飲食風俗。
盤王節,俗稱“跳盤王”、“還盤王願”,每年的農曆十月十六日,瑤族男女老少都要穿上自己民族的節日盛裝,聚居在一起唱歌、跳舞,歡度盤王節。主要儀式由師公跳神祈禱,唱盤王歌,跳長鼓舞,禱告盤王保佑賜福。
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