龍眼的由來 龍眼的發源地
據說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,有一位武藝高強的少年名叫桂圓,他看不下去了,就去與惡龍搏鬥。到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。惡龍上岸以後,一看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。酒精的作用讓惡龍沒走兩步就倒下了。桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。於是,在這個地方長出了一種果品,人們稱之爲“龍眼”,也叫“桂圓”。
龍眼原產自印度,在亞洲地區已種植了數千年,龍眼與荔枝和紅毛丹有極近的親緣關係。龍眼的果肉呈半透明狀,晶瑩潔白,甘甜爽口,口感上稍微比荔枝差一些。龍眼的果核呈褐色,不可食用,龍眼是由於核的中間有一個形似眼睛的白點而得名的。
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