龍眼如何保鮮 鮮龍眼怎麼保存

水果現在是家庭的必備品，都喜歡吃水果，而且水果的營養也特別多，就像龍眼不僅好吃，還含有很多豐富的營養，不過水果的保質期都很短，新鮮的龍眼怎麼保存才能更久呢，第一種方法是將龍眼用網狀袋子裝起來放入冰箱或者先浸泡一個小時的鹽水再放入冰箱都能延長保質期，還可以將龍眼低溫保存，直接曬乾，保存的時間會更久。

方法一

龍眼適合在4~6度的環境下保存，但是龍眼本身也要進行呼吸作用，所以不要將龍眼放在密封的冰箱裏，這樣我們可以用網狀袋子將龍眼一樣包裝起來，然後放入冰箱保存15天是不會變味的。

方法二

將龍眼從枝幹上剪下洗淨後，浸泡在鹽水裏約1小時，撈起瀝乾後裝進保鮮盒中，再置於冰箱底層冷藏，也能保存約1周左右，吃多少拿多少相當方便。

方法三

低溫的環境可以降低果實的呼吸強度，有效的印製酶的活性，從而達到最好的保存。首先將龍眼用低溫貯存的方法最好經過預冷處理，然後用塑料薄膜結合藥物防腐，這樣可以讓龍眼在低溫環境下保存很久。

方法四

可以把新鮮的龍眼拿去曬乾，保存起來。曬乾的龍眼保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。將曬乾的龍眼放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。