榴蓮打開沒有熟怎麼辦 榴蓮已經拿出來了但是沒熟怎麼辦
榴蓮打開沒有熟可以把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起,過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體,它有催熟果實的作用。如果果肉還在殼內尚未取出,就將整個榴蓮在室溫下放幾天。如果果肉已經取出,就用保鮮膜將肉肉封嚴,儘量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
如何挑選榴蓮?
看形狀:要選形狀相對規則、飽滿一些的,奇形怪狀的一般果肉較少。看顏色:要選偏黃並略帶一點綠色的,這樣的榴蓮一般成熟度比較好。看開口:不要選開口的。看刺刺:榴蓮的刺最好要像金字塔一樣,底部比較寬大、坡度較平緩,這樣的榴蓮一般果肉越多且較成熟;相反,如果看到很多細細的、瘦瘦高高的刺,那麼裏面果肉成熟度就偏低。
聞一聞,有榴蓮的特殊香味,沒有酒精味也無異味。榴蓮殼上的尖刺微軟,一般成熟度剛好。如果你只想買一瓣解個饞,雖然不建議買剝好的榴蓮肉,但滿足以下兩點,偶爾吃一吃也無妨:1、用指頭隔着保鮮膜輕輕戳一下,果肉軟而不爛,香氣濃但無異味;2、儘快吃掉,不要再繼續放置。
用木樓敲一敲榴蓮聽聲音,有中空的聲音,代表榴蓮殼和肉之間已產生空隙,說明榴蓮已經成熟。
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