桃膠能隔夜吃嗎 桃膠可以隔夜吃嗎
桃膠不能隔夜吃。桃膠含有較多的硝酸鹽,如果放置太長時間,硝酸鹽會經細菌分解產生有害的亞硝酸鹽,危害人體健康。桃膠熬好放冰箱冷藏可保存5-6小時。桃膠含有較多的糖類物質,極其容易發生變質,建議及時食用熬好的桃膠。
桃膠,又名桃油、桃脂、桃花淚。是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等,具有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口,比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。乾的桃膠呈結晶石狀很硬,外貌似琥珀,桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水泡發十多個小時候後變軟。
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