隔夜西瓜能不能吃 隔夜西瓜還可以吃嗎

導語：夏天的西瓜是比較甜的，因爲夏日正值吃西瓜的好時節，但是吃西瓜也是有一些禁忌的。最近小編有些朋友想來了解一下，隔夜西瓜能不能吃？隔夜西瓜還可以吃嗎？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。

隔夜西瓜能不能吃

隔夜西瓜

保存乾淨的隔夜西瓜是能吃的，西瓜隔夜西瓜能不能吃，主要取決於西瓜的保存條件和處理方式是否衛生，與隔夜沒什麼關係。如果未吃完的西瓜放入冰箱前，已經在空氣中暴露過久，切西瓜、處理保鮮膜時，沒有注意洗手，清洗刀具、砧板，存放西瓜的冰箱不太衛生或溫度沒有控制好，那麼就有可能存在食用安全隱患。

沒吃完的西瓜確實不宜久放，切開的西瓜常溫下一般最多放置4個小時，及時冷藏才安全。另外，西瓜最好用乾淨的保鮮膜覆蓋，或者將剩餘的西瓜挖出來放入密封保鮮盒裏。

在未切開之前，所有西瓜內部都是無菌的，切開後西瓜的細菌來源有刀、空氣以及保鮮膜。　　這就提示大家，在家切西瓜時一定要先把刀洗乾淨，並且切開後立刻蓋上乾淨的保鮮膜放入冰箱。在外儘量少買切開的西瓜。如果一定要買，又實在不放心，吃之前可以把表面的一層西瓜切掉。

吃西瓜

吃西瓜要注意什麼

夏天氣溫高，細菌容易繁殖。西瓜水分、糖分含量高，更受細菌“歡迎”。邊姍姍說，切開的西瓜不宜常溫下久放，最多放置4個小時，需及時冷藏才安全。從新鮮的角度，建議大家買小一點的瓜，儘量一次吃完。如果實在一次吃不完又怕浪費，放心吃瓜請注意以下幾點：

1，西瓜外皮會被污染，切開西瓜之前，要先把西瓜整體洗乾淨。

2，切西瓜時，用乾淨的、專用的砧板和水果刀，不要用切過肉的砧板和刀具。

3，切開的西瓜如吃不完，要及時包上乾淨的保鮮膜，並放置於冰箱果蔬存放區，冷藏保存。保鮮膜可以將西瓜和冰箱中其他食物隔離開，避免二次細菌污染。

4，冰箱不是保險箱。西瓜在冰箱中的冷藏時間不宜過久，最好不超過12個小時。

5，冷藏過的西瓜食用前，應在常溫環境下放置一會兒。食用時，最好削去暴露在外的瓜肉部分，一至兩釐米。

6，日常要做好冰箱內環境的清潔。

　西瓜

西瓜有什麼養生功效？

生津止渴：西瓜是盛夏收割的水果，汁多味甜冰涼清爽。在炎熱的夏季經常食用西瓜，能生津止渴從而有效解除口渴、疲乏或胸悶等症。

健腎利尿：西瓜富含鉀鹽、酶、水分、果糖、蔗糖和葡萄糖等物質，有助於消除腎炎症狀、提高腎炎病人對蛋白質的吸收和利用能力和促進排尿。

排毒：西瓜中含有大量的水分，人體進食西瓜後會明顯增加排尿次數，有利於人體及時清理體內的毒素。

降血壓：西瓜中含有瓜氨酸，進入人體後會轉變成精氨酸，然後在一氧化氮合酶作用下又轉變成一氧化氮從而擴張血管，最終起到降血壓的功效。

美膚消腫：西瓜中含有精氨酸、穀氨酸、瓜氨酸和蘋果酸等多種皮膚所需的氨基酸以及維生素和礦物質等營養元素，能爲皮膚補充大量營養從而達到美膚的功效。同時，西瓜中還含有大量水分和鉀鹽，能促進人體排尿和消除水腫。

西瓜子的功效：西瓜子中含有油脂、不飽和脂肪酸和皁甙成分，有通便、降血壓和預防動脈硬化的功效。西瓜子味甘性平，還能潤肺祛痰。

西瓜皮的功效：用西瓜皮貼於面部能鎮靜舒緩皮膚、修復曬傷的肌膚和爲肌膚補水、保溼和美白。長期堅持西瓜皮敷臉，能使肌膚變得細膩、緊緻和嫩白。