金針菇可以隔夜吃嗎 金針菇可不可以隔夜吃
生的金針菇隔夜能吃,熟金針菇隔夜不宜食用。金針菇和肉類食物不一樣,屬於真菌類食物,買回來的金針菇會帶一部分根,在陰涼環境中能存活很長時間,因此,過夜的生金針菇能吃。
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣爲分佈,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分佈廣泛,栽培歷史十分悠久,北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。
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