百香果果皮怎樣泡茶 百香果果皮泡茶的方法
百香果的皮進行泡水,將百香果皮最外面一層表皮削掉,然後將內皮切成塊或條狀備用。將切好的百香果內皮再過一遍水,去除雜質洗乾淨備用,將百香果皮放入鍋中中火翻炒,炒幹水分蒸發。然後出鍋晾乾就可以,放入密封瓶儲藏,用開水沖泡就可以喝了。
怎麼判斷百香果壞沒壞
1、看外觀:壞了的百香果外皮帶有黑色斑點、爛痕、長毛髮黴等異象,而好的百香果外皮則是紫色或黃色發亮,如果果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象,這並非是壞的,反而味道更爲香甜,是成熟度較高的表現。
2、聞味道:將百香果剖開,其味道有多種水果的香味,百香果的名字也是源於此因,同時這也是鑑別百香果好壞的標準,如聞着帶有發酵酒味、腐爛味、黴味等異味的則說明百香果壞了。
3、按壓果殼:好的百香果果殼外殼堅韌,即使乾癟也不容易戳破,若是按壓外殼軟爛或外殼鬆軟一撮就破的話,說明百香果已經腐爛變質壞掉了。
百香果怎麼儲存
1、百香果可以直接放在乾燥通風的位置常溫保存,在這種環境下即使外殼會變得有點幹,皺巴巴的,但是並不會影響果肉新鮮的口感,只是常溫保存不宜長久,需儘快食用,時間久了還是會變質的。
2、用保鮮薄膜將百香果包裹好後放置冰箱中冷凍,即可延長百香果的保存期限,解凍後即可食用,但此法會略微降低口感。
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