蝦可以放冰箱保鮮多久 蝦放在冰箱裏保鮮能放多長時間
冷藏可保存3~7天,冷凍可保存1個月以上。熟蝦放冰箱可纏上保鮮膜,保鮮效果更好,存放時間不要放太久,時間久了容易被風乾,味道會沒有以前鮮美,應儘早食用較好。
如果蝦買回來是放冷藏室存放的話,其溫度恆定在-5℃左右,最多可存放2天左右,還能保持原來的口味和營養。如果存放太久,不僅口感變差,還會變質。若是買回來的蝦放在此層的話,需要儘快食用,否則容易發生酸敗變質。
如果買回來的蝦是放冰箱冷凍室存放的話,冷凍室溫度比較低,溫度恆定在-18℃左右,放在這一層的蝦也會被冰凍,但並不是說冰凍之後的蝦就不會變質,冰箱裏冰凍的蝦只能保存3-5個月,時間一長,吃起來口感就會大打折扣了。而且隨着儲存時間的延長,蝦裏面的營養也會流失,鮮度和口感會差許多。
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