端午節吃糉子的寓意 端午節爲什麼要吃糉子呢
在端午節吃糉子,則與紀念偉大的愛國詩人屈原有關。屈原是楚國的賢臣,相傳,他不忍看到自己國家滅亡便投入汨羅江自盡。他死後,當地百姓都非常悲痛,紛紛前往江邊憑弔。漁夫們划起小船,拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物丟入江中,希望讓魚、蝦、蟹不要啃食屈原大夫的身體。後來,人們害怕飯糰被蛟龍所食,就用樹葉包住飯糰,在外面纏上彩絲,久而久之,就發展爲現在糉子的模樣了。
到了晉代,糉子被正式定爲端午節食品,並用作人們交往互贈的禮品。隨着時代的變遷,糉子的品種越來越多,人們開始在米中加入肉、板栗、紅棗、赤豆等原料,現在甚至有了巧克力等口味,讓這一古老的中國美食不斷髮揚光大。雖然現在已沒有人再用糉子投河餵魚,但每到端午節,中國百姓還是會浸糯米、洗糉葉、包糉子,共同享用這一傳統美食。
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