幹海蔘啥樣算質量好的 如何挑選質量好的幹海蔘
海蔘是一類珍貴的海產品,不僅是美味的佳餚,而且還是一個滋補保健品。目前,全球有900多種海蔘,我國約140種。其中,印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。那麼,什麼樣的幹海蔘是質量比較好的?一起來看看吧!
幹海蔘啥樣算質量好的
質量好的幹海蔘具有以下幾個特徵:1、優質的幹海蔘顏色呈非均勻灰褐色,背部顏色偏深,腹部顏色偏淺且可以看到管足。2、優質的幹海蔘有特有的海蔘味道,劣質海蔘因添加物覆蓋,大多數沒有味道。
3、優質的幹海蔘敲擊起來有清脆的聲音,而劣質海蔘敲擊之後聲音發悶。4、優質幹海蔘的切口緊密、無雜質,而劣質海蔘的切口外翻之後有雜質填充。
5、優質幹海蔘至少泡24小時後纔會回軟,鹽幹/糖幹海蔘通常12小時即回軟。6、優質幹海蔘水泡之後長度變成2~2.5倍,體積增大約4~6倍,重量增大約8~12倍。
7、優質淡幹海蔘泡發之後的參壁厚實呈半透明狀,在陽光充足情況下,看到身體的透明情況。8、優質幹海蔘泡發之後口感細膩,彈性十足。
除此之外,海蔘的品質與產地緊密關聯,緯度高、水溫低的海域因生長週期更長,有效物質更高。國內最好的海蔘,都在北緯39度線,因爲這個地區的海域,常年水溫在10度上下。
-
六尺巷位於哪個省哪裏 六尺巷位於哪個省
六尺巷,位於安徽省桐城市的西南一隅,全長100米、寬2米,建成於清朝康熙年間(1662年—1722年),巷道兩端立石牌坊,牌坊上刻着“禮讓”二字。“千里家書只爲牆,讓他三尺又何妨。萬里長城今猶在,不見當年秦始皇”。這首“讓牆詩”就出自六尺巷的一段歷史典故。史料記載:張文...
-
驢肉功效與作用 驢肉的功效與作用有哪些
驢肉,是指驢的肉,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。老人、兒童、體弱者和生病調養的人都可以適量吃驢肉來補充良好的營養,強筋健骨。那驢肉的功效和作用是什麼呢?驢肉的功效與作用1、恢復體力驢肉中含有大量的動物膠和骨膠原以及蛋白質和大量的鈣質,人們吃了...
-
給女朋友道歉的話有哪些 給女朋友道歉的話
1、不是老說你“宰相肚裏能撐船”嗎,那就別和我計較了嘛。2、多陪陪你,無奈身不由己。請諒解,我愛你。3、都是我的錯,你別生氣了,生氣的樣子可不好看哦。4、打是情,罵是愛,邊打邊罵是談戀愛。我們的情已很深,戀愛已談過,但愛你還不夠,所以和你吵架了。不過惹你生氣並非本...
-
臘八習俗有哪些 臘八節的習俗
臘八習俗有:泡臘八蒜、煮臘八粥、吃臘八豆、吃喇叭面、釀臘八醋、吃臘八豆腐等。1、吃臘八粥臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,而最早的臘八粥是紅小豆煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄...