小龍蝦熱量 小龍蝦的熱量是多少

根據《中國食物成分表》，小龍蝦的可食用部分佔整個體積的30%，表示一隻小龍蝦有70%都要扔掉，一盤兩斤的小龍蝦，可食部分僅有310克，每100克含有93千卡的熱量，兩斤小龍蝦含有的總熱量爲288.3千卡，每100克的小龍蝦含有14.8克的蛋白質、3.8克脂肪、0.20mg的維生素、4.31mg維生素E、其餘的鈣、鐵、磷、鉀不到2克。

【拓展】

除了小龍蝦的主料，其餘在做小龍蝦時所使用的油，花椒，料酒，糖等各種香料挑戰的熱量不到300千卡，寫一些油和糖的成分，主要集中在湯汁裏，很少會進入小龍蝦體內被人所食用，此一斤小龍蝦可吃進去的熱量最多僅有500千克，如果再加啤酒。黃瓜等其他的調品，其實總熱量也不會超過750千卡。

【注意】

1、小龍蝦中要少加一些鹽，小龍蝦本身便含有極高的碘和鈉，且超過了單日人體所吸收的上限，如果再加入碘或鹽，會出現碘過量。

2、啤酒配小龍蝦吃法是一種大衆經常採用的搭配方式，但是飲酒不利於身體健康，因此要適量飲酒。

3、小龍蝦應當做晚飯而不是夜宵，否則其攝入的熱量會增加，容易變胖。

4、最好不要吃小龍蝦的頭，頭部集中了小龍蝦的內臟器官，堆積了大量的重金屬，食用不利於身體健康。