白菜肉餡餃子的做法 白菜肉餡餃子怎麼做好吃
五花肉剁成末,然後加薑末、鹽、生抽拌勻。分次加清水,一邊加一邊攪拌。蔥切末,白菜切碎,加鹽醃製出水分,擠去水分,加麻油攪拌均勻。將白菜、五花肉和蔥混合拌勻,餡料就做好了。取一張餃子皮,放上白菜豬肉餡,包好。煮熟後即可食用。
白菜肉餡餃子怎麼做好吃
用料:
五花肉500克,大白菜450克,餃子皮1斤,薑末適量,蔥50克,胡蘿蔔50克,鹽少許,生抽2勺,麻油適量
白菜肉餡餃子的做法:
1、五花肉切碎,剁成肉末,然後加入薑末、鹽適量、生抽2勺攪拌均勻;
2、分次加入清水,一邊加一邊攪拌,然後放入冰箱冷藏一下;
3、蔥切碎末,白菜切碎,加入適量鹽拌勻,醃製出水分,擠去水分,加入適量麻油攪拌均勻;
4、將白菜、五花肉和蔥混合拌勻,餡料就做好了;
5、取一張餃子皮,放上白菜豬肉餡,包好;
6、煮熟後即可食用。
小貼士
如果包好的餃子吃不完,可以用保鮮袋封上,放入冰箱冷凍起來,吃的時候直接取出即可。
煮餃子時要一次性添足水,待水開後加入適量的食鹽,這樣餃子皮不粘鍋。
-
滑軟油潤的水晶桂花糕已寄出,請您注意查收!
nbsp;【食材】糯米粉150g,澄粉75g,白砂糖70g,溫水200g,色拉油40g,幹桂花+水+蜂蜜適量【做法】80g白糖加入200g溫水中攪拌至溶化糖水中加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌至順滑無顆粒再加入40g色拉油,攪拌至油麪混合均勻,看不到分離的油粒模具壁刷油(防止粘連,好脫模)倒入麪糊,...
-
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...
-
香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!
●雞肉親子丼【材料】去骨雞腿150g/雞蛋1個/香菇20g胡蘿蔔15g/洋蔥20g/青椒10g米飯/純淨水/紫菜三葉芹/蔥/醬汁:純淨水、味淋、醬油以4:1:1的比例調配【步驟】1.提前將米飯與壽司醋以100g米飯加5g壽司醋的比例攪拌均勻裝碗。雞腿肉放入鍋中煎至半熟,表皮呈焦黃色...
-
普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...