董香型白酒的特點 董香型白酒的特點是什麼
董香型白酒的特點:董香型是白酒中的特殊香型,其風格特異的原因,是由於董酒是國內惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”,參與釀造而又沒有成爲藥酒、具有多種健康功能的傳統白酒!董酒喝起來既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有微微的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,酒體豐滿協調。
董酒以大米爲原料加入90多種純天然本草製取小曲,董酒“百草入曲”而不成藥酒的神奇工藝,是其它任何白酒所不能做到的。它具有幽雅舒適的百草香以及許多對身體有益的微量成分,長期適量飲用,對健康十分有益,這就是其配方成爲國家祕密稱爲“國密董酒”的真正原因之一,也是“董香型”的主要來源。
董酒成爲中國傳統蒸餾白酒中“董香型”的典型代表。其風格早被行家們歸納爲“酒液清澈透明,香氣優雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長”。它以其獨特的工藝、獨特的風格、獨特的香氣組成成份及優良的品質馳名中外,在全國名優白酒中獨樹一幟。
工藝小析:董酒加入130多種純天然本草,用於製取酒麴,以大米爲原料加入90多種純天然本草製取小曲,以小麥爲原料加入40餘種純天然本草製取大麴。大、小曲作爲糖化發酵劑分別製成香醅和酒醅、採用雙醅串香蒸餾而成基酒,再分級陳儲兩年以上,精心勾調後纔可包裝成品出廠。
-
臘八習俗有哪些 臘八節的習俗
臘八習俗有:泡臘八蒜、煮臘八粥、吃臘八豆、吃喇叭面、釀臘八醋、吃臘八豆腐等。1、吃臘八粥臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,而最早的臘八粥是紅小豆煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄...
-
民間借貸規定 民間借貸規定全文最新2021
民間借貸規定:《合同法》第二百一十條,自然人間借款合同的生效時間自然人之間的借款合同,自貸款人提供借款時生效。第二百一十一條,自然人間借款合同的利率,自然人之間的借款合同對支付利息沒有約定或者約定不明確的,視爲不支付利息。民間借貸是一種歷史悠久、在世界...
-
2023潼南熏製香腸臘肉地點及電話 重慶潼南哪裏可以薰臘肉
冬至來臨,又到了熏製香腸、臘肉的時節。傳統的臘肉熏製過程中,會產生大量的煙霧及油污,造成大氣環境污染,同時也存在消防安全隱患。那麼,重慶潼南哪裏可以薰臘肉呢?下面由重慶天氣君爲你帶來2023潼南熏製香腸臘肉地點及電話的詳細介紹。時間:熏製時間將持續至2024年2...
-
qq郵箱的正確格式 qq郵箱的正確格式是什麼
qq郵箱的正確格式:qq號,例如:888888。QQ郵箱是騰訊公司在2002年推出的郵箱服務,是中國國內使用人數最多的郵箱產品之一。QQ郵箱旨在向用戶提供安全、穩定、快速、便捷的電子郵件服務。採用高容錯性的內部服務器架構,確保收發郵件通暢無阻。用戶使用QQ帳號登錄並註冊...