三頁餅的做法 三頁餅做法步驟
三頁餅的做法:1、盆裏放300g麪粉,加2g食用鹽,一半面粉里加90g熱水攪拌。2、再把另一半麪粉加90g涼水攪成面絮狀,一半熱水一半涼水和出的面烙餅柔軟。3、攪完後把麪粉和成一個麪糰,揉勻後上面刷上一層食用油,鎖住水分,蓋保鮮膜餳30分鐘。
4、這個油是把食用油燒熱後涼過來,放碗裏,下一步抹面皮也可以用,油量50g左右。餳好後,放面板上揉好搓成長條,切成9個等量的小劑子。5、把小劑子揉勻後,拿出一個擀成小餅,在小餅上面抹上一層油,再把一個劑子按扁後摞在這個小餅上。
6、然後擀開,餅面上刷一層油,一旁把一個小劑子擀成和這兩個餅一樣大小,摞在這兩個餅上。把這三個摞在一起的餅擀開,擀薄。7、電餅鐺開下盤,打在薄餅檔,預熱好後把餅放上,不用蓋蓋。餅稍變色後翻面,上色後再翻面。1分鐘再翻面,把餅對摺,看火候,上色均勻後再翻面,都着色均勻後就熟了。
8、依次烙完,烙制的過程勤翻面,一個餅烙熟全部時間約在3分鐘。把餅揭開,中間的一層綿柔,外邊兩層焦柔,揭開後的薄餅可以單獨摺疊起來,夾肉絲或者別的青菜吃都可以。三頁餅也可以用平底鍋烙,小火,要自己控制火候。主料:麪粉300g鹽,2g熱水,90g涼水,90g食用油適量。
-
萬聖節是什麼意思呀 萬聖節是什麼意思
萬聖節又叫諸聖節,在每年的11月1日,是西方的傳統節日;而萬聖節前夜的10月31日是這個節日最熱鬧的時刻。在中文裏,常常把萬聖節前夜(Halloween)訛譯爲萬聖節(AllSaintsDay)。爲慶祝萬聖節的來臨,小孩會裝扮成各種可愛的鬼怪向逐家逐戶地敲門,要求獲得糖果,否則就會搗蛋。而...
-
糠醛是什麼東西 糠醛是什麼生產出來的
糠醛,又稱2-呋喃甲醛,與糖醛是同一物質。最初從米糠與稀酸共熱製得。糠醛是由戊聚糖在酸的作用下水解生成戊糖,再由戊糖脫水環化而成。生產的主要原料爲玉米芯等農副產品。糠醛是呋喃環系最重要的衍生物,化學性質活潑,可通過氧化、縮合等反應制取衆多的衍生物,被廣泛...
-
JPLUS是哪個國家的品牌 jplus是什麼品牌
JPLUS是中國的品牌。JPLUS品牌的中文名爲靜佳,隸屬於東方風行(上海)生活多媒體有限公司。靜佳Jplus所有產品堅持“天然爲本”,所有成分皆嚴格選用天然植物資源、100%純天然植物精油,分享給大家自然純淨的享受。品牌下分別有法國三種玫瑰凝萃菁華滋潤霜、大馬士革玫...
-
水族箱變渾濁要怎麼處理 魚缸裏的燈要一直開嗎
水族箱變渾濁的處理方法:1、在濾材中加入活性炭。活性炭具有強大的吸附力,可以吸收水族箱中的雜質,起到迅速淨水的效果。2、加速水循環。水循環可以讓水族箱中的水得到過濾,但是水質改善後最好不要馬上關閉循環系統,應當保持開啓。3、減少餵食量。清理水族箱中的食...