榴蓮的挑選方法有哪些 在超市如何挑選榴蓮
相信很多小夥伴都喜歡吃榴蓮,以及榴蓮做的甜品。大家都知道,榴蓮是著名的熱帶水果之一,雖然味道比較濃烈,但其營養價值是很高的。一般來說,在超市買挖出來的榴蓮肉比買一整個榴蓮貴得多。那麼,如何挑選整個的榴蓮呢?和小編一起來看看吧!
榴蓮的挑選方法有哪些
1、從根部鑑別成熟度——用手壓一下榴蓮根部,如果根部能夠掐動,說明榴蓮已經熟了;如果掐不動,那麼最好再放幾天。
2、從刺看榴蓮皮的厚薄——如果榴蓮的刺比較窄,說明榴蓮皮比較薄;如果刺很寬、厚,說明榴蓮皮比較厚。
3、觀察榴蓮的形狀——看榴蓮表皮比較尖的一頭,如果尖的一頭比較寬、飽滿,說明肉比較大。
4、看榴蓮是否有縫——可以看一下榴蓮的表皮上是否有裂縫。如果有,但不是特別大,可以用刀從縫中放入,這樣榴蓮一下子就可以剝開。所以,這種榴蓮就會比較好。
5、壓榴蓮肉——輕輕去壓一壓剝開的榴蓮肉,如果榴蓮肉壓下去,可以馬上彈回來,說明熟得剛剛好;如果壓下去有黏液粘在手上,說明榴蓮已經熟透了。
6、看榴蓮是否飽滿——買榴蓮的時候,可以看一下榴蓮表面是否飽滿。如果榴蓮很飽滿,說明榴蓮的肉比較多。
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