熱水你都喝對了嗎?這些喝水的度你必須要掌握!
生活中我們一遇到發燒頭痛等小病小症時,身邊的人經常會勸導我們多喝熱水,雖然這麼久以來小編一直不認爲熱水能治百病,但是喝熱水確實能讓我們更舒服一點,前提是你能掌握熱水的熱度,接下來,小編就來爲你科普,熱水要怎麼喝!
平常應和35度左右的溫水
晨起喝杯溫開水,能幫腸胃道“減負”。而且,溫開水能幫助緩解便祕,降低腦血栓、心肌梗塞的發病率,還能幫助吸收早餐中的營養。因此,清晨起牀後,一定記得喝溫開水。
在這裏我們要注意,晨起第一杯水不能太涼也不能太燙,過燙的液體進入食道,會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生,誘發食道癌,而攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮,使平滑肌痙攣,可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。
因此常人喝水以35℃到40℃溫水爲宜,值得注意的是,大家不要加鹽,因爲鹽開水會加重高滲性脫水,令人倍加口乾。此外,早晨是人體血壓升高的第一個高峯,喝鹽開水會使血壓更高。
沖泡奶粉45℃水溫最佳
用45℃左右的水溫進行沖泡嬰幼兒奶粉香味最純正、溶解性最好,奶液均勻、無掛壁現象。如果水溫過涼,奶粉會有無法溶解的白色顆粒。而如果水溫過熱,牛奶中會出現少量的白色大顆粒,有奶粉掛壁現象,且出現奶粉團塊。
沖泡蜂蜜55℃溫水最佳
蜂蜜中含有多種生物酶,其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌,也是判斷蜂蜜品質的一個指標。如果衝蜂蜜的水溫高於60℃,酶變性失活會比較快,因此建議大家採用低於55℃的溫水沖泡蜂蜜。這樣既可以很好的融化蜂蜜,也可以最大程度的保持蜂蜜的營養成分。
泡茶最佳水溫85℃
茶多酚是綠茶的重要生物活性成分之一,茶多酚的最佳溶出溫度爲80℃左右,綠茶中的咖啡鹼是茶湯澀味的主要來源,咖啡鹼的最佳溶出溫度爲88℃左右。所以選擇85℃沖泡一方面可儘可能多地溶出茶多酚,同時減少咖啡鹼的溶出,從而保證茶湯色澤嫩綠明亮,滋味鮮爽甘醇。
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