台州立冬吃什麼 立冬吃什麼補身體
1、吃羊肉:台州的大多數人會選擇在立冬這一天吃羊肉,代表整個冬天都不怕冷,而且立冬的時候剛好是吃羊肉的季節,所以人們在立冬的當天買一些羊肉回家。2、吃雞鴨魚肉:在我國南方地區,人們立冬時愛吃些雞鴨魚肉。在浙江、江蘇等地,人們認爲立冬“養冬”,立冬這天要殺雞或鴨給家人燉了補身體。
爲什麼吃羊肉能暖身
肉類能量高:作爲一種肉類,羊肉富含豐富的優質蛋白質,還有大量的脂肪,因爲羊肉好吃,我們經常都會吃很多,就會攝入大量的能量,這些能量就會讓我們覺得暖,幫我們抵禦嚴寒。食物熱效應高:羊肉中含比較豐富的蛋白質,蛋白質的食物熱效應較大,也就是說蛋白質相比其他兩大類營養物質,碳水化合物和脂肪,消化吸收時產生的熱量更多,吃完讓人們感覺身體更暖。
吃羊肉上火怎麼辦
其實,在營養學和現代醫學中,並沒有所謂上火的概念,說羊肉上火是缺乏科學依據的。一方面,羊肉富含蛋白質,食物熱效應較大,能增加身體散熱。並且,在消化的過程中,會動用體內大量的水分,從而出現乾渴、燥熱的情況,加上很多人吃羊肉還喜歡配合辣椒、喝白酒這些重口味習慣,就更容易出現嗓子發炎等問題。要解決這種情況,要注意飲食均衡,不要只吃羊肉,主食、蔬菜也需要吃,並且適當多喝水就可以緩解。
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