西安特色小吃有哪些 西安有哪些特色小吃

西安是一個非常有魅力的城市，有吃不完的特色小吃。那麼西安特色小吃有哪些呢？

1、肉夾饃

肉夾饃是西安特色小吃，其外觀略呈褐色，口感酥脆，外焦裏嫩，肥而不膩，瘦而不柴，配以大蒜和青椒，爽而不膩。

2、涼皮

涼皮也是西安特色小吃，涼皮分爲米皮和麪皮兩種。

3、羊肉泡饃

羊肉泡饃是西安很有名的小吃，其料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，回味無窮。

4、肉丸糊辣湯

肉丸胡辣湯是西安特色小吃，其特點是湯汁濃香，麻辣可口。

另外，西安還有岐山臊子面、賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕等很受歡迎的特色小吃。