保定特產有哪些 保定特產

保定是傳說中堯帝的故鄉，有着3000多年的歷史。那麼保定的特產都有哪些呢？

1、高碑店豆腐絲

高碑店豆腐絲產於河北高碑店，採用伏地大豆爲原料，經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、滷煮、捆把等工序製成。

2、驢肉火燒

保定的驢肉火燒稱爲保定第四寶，驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。

3、保定鐵球

保定鐵球外表明光錚亮，其內部結構複雜，球內有球，兩個爲一副。

4、保定麪醬

保定麪醬質量優良，久負盛名，是理想的烹飪調料。

另外，保定還有滿城磨盤柿、春不老、曲陽石雕、唐縣大棗、淶水麻核桃、清苑薰香等，深受人們歡迎的特色產品。