膠原蛋白是什麼 膠原蛋白的食物有哪些
一個年輕的女性年臉部的膠原蛋白多,通常我們都會把年輕、抗衰老這些與膠原蛋白聯繫起來,可見它對我們的皮膚極有益處,那麼膠原蛋白是什麼呢?很多人到現在都還沒搞清楚。膠原蛋白的來源十分廣,那膠原蛋白的食物有哪些呢?一起來看看吧。
膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白其實就是一種白色、不透明的纖維性蛋白質,它是人體內重要的一種蛋白質,主要存在於結締組織中。膠原蛋白極強的伸張能力讓人的皮膚保持彈性,如果膠原蛋白老化或者減少的話,人的皮膚很容易出現皺紋。
一個人的皮膚衰老跟她身體膠原蛋白的流失有很大關係,想要保持美麗年輕容顏,一定要身體充滿膠原蛋白才行。
膠原蛋白的食物有哪些?
1、銀耳
銀耳歷來是養顏的佳品,其中所含的植物膠原蛋白十分豐富,能開胃養生的同時,還能美容養顏,非常適合秋燥時節。女性長期食用銀耳可以滋陰養顏,對臉部皮膚的保養有一定的益處。
2、雞爪
別看雞爪的肉質少,但是每一口肉都是滿滿的膠原蛋白,吃起來口感是糯糯的,不油膩,還能有效降低人體血脂,提高身體的免疫力。但是對於要保持身材的人來說就要注意,畢竟雞爪的卡路里不算低,平時當零食吃點也就罷了,不可多吃。
3、豬皮
豬皮中的膠原蛋白十分豐富,從中醫辨證中瞭解,豬皮性涼,可以滋陰補虛,女性適當吃些豬皮可以補充膠原蛋白,達到美容的效果哦。不過豬皮的熱量比雞爪更高,要注意不可多食。日常將豬皮配合蔬菜做成涼拌豬皮,不僅熱量低,還開胃哦,是不錯的涼拌菜。
4、牛蹄筋
牛蹄筋營養豐富,不僅含有大量的膠原蛋白,還可以強筋壯骨。牛蹄筋與豬蹄筋比起來,牛蹄筋中不含膽固醇更加健康,非常適合腰膝痠軟、身體瘦弱的人羣,可以改善體質。
5、豆類
大多數人都認爲膠原蛋白主要存在於動物性食物中,其實豆類植物性食物中的也一樣富含膠原蛋白。比起肉類來講,豆類更具有高蛋白質低脂肪的特點,是優質的蛋白質來源。並且豆類中富含的大豆異黃酮對人體激素的調節有一定作用,是非常適合女性的保健食品。
想要補充膠原蛋白?以上食物就是最佳的選擇。
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