蛋白質含量高的食物 補蛋白質吃哪些食物較好
蛋白質是維持人類機體正常工作必需的營養物質,日常補充蛋白質應選擇蛋白質含量高的食物,那麼補蛋白質吃哪些食物較好呢?主要爲大家推薦以下幾類食物。
【蛋白質含量高的食物】
1、奶類以及奶製品
像牛奶、羊奶、馬奶等動物奶類都是高蛋白質食物,而且還是優質蛋白,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最爲豐富。所以補充蛋白質很簡單,常喝牛奶就可以了。
除了奶類,其奶製品中所含的蛋白質也相當豐富,比如脫脂奶粉、奶酪、酸奶等。
2、蛋類食物
蛋類食物所含的蛋白質相當高,日常我們可以食用的蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋這些,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白,補充蛋白質吃蛋類食物非常好。但蛋類食物中膽固醇的含量較高,高膽固醇以及心血管疾病患者應避免蛋類食物。
3、肉類食物
肉類食物中所含的蛋白質也較高,像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鴿子等,這些肉類食物都屬於牲畜肉類,富含人體需的蛋白質以及氨基酸類。除了牲畜肉類,海鮮水產的肉類蛋白質也豐富,魚、蝦、蟹等。
4、大豆類以及豆製品
大豆類以及豆製品主要含的是植物類蛋白,比如像黃豆、大青豆和黑豆等,這些植物蛋白容易被人體消化吸收利用,是素食主義者的最主要的蛋白質來源。
研究還發現,常吃豆製品還能降膽固醇,有抗癌等功效哦。
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