秋季養肺吃什麼 秋季養肺必吃的5大食物
燥爲秋季之主氣,而肺爲“嬌髒”,不耐寒熱,肺通過鼻與外界相通,故很容易被秋燥所傷,金秋養肺最爲適宜。那麼秋季養肺吃什麼呢?有哪些不錯的養肺食物呢?
秋季養肺必吃的5大食物
1、雪梨
梨子有潤肺、止咳、消痰、降火等功用,向來被人們視爲秋冬潤肺止咳的佳品。可以緩解因天氣乾燥出現的口渴、便祕、乾咳、咳喘及痰黃等症狀。不過梨子性寒,體質虛寒、寒咳者最好隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉,不可生吃。經常腹瀉者最好少吃水梨。
2、銀耳
銀耳味甘淡、性平,滋潤而不膩滯,有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,對於秋燥引起的肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症有不錯的治療效果,特別適用於不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者。
3、百合
秋季人易咳嗽,而百合有良好的鎮咳、平喘的作用,多吃百合可以改善肺功能,減輕症狀,非常適合有慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經常咳嗽的人食用。百合含有的生物素、秋水鹼等多種生物鹼,對人的情緒有良好的安定作用,可以治療神經衰弱,促進睡眠。不過,百合性偏涼,風寒咳嗽、脾虛者不宜食用。普通人吃百合不宜多,通常一天的食量是幹品不超過20克,鮮品不超過30克。
4、杏仁
《本草綱目》說杏仁其用有三:“潤肺也,消食積也,散滯氣也。”在我國,杏仁是一種藥食俱佳的食物,苦杏多用於治療,甜杏專供食用。平常不妨多用甜杏仁做一些杏仁露來飲用,可以潤肺、消食。一杯杏仁露,配上全麥麪包、雞蛋等,一頓豐盛的早餐便做成了。
5、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸以及與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素。蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被人體吸收。秋天潤肺止咳最宜食用蜂蜜,用溫涼水衝開,空腹飲用,可以潤肺止咳、解毒養顏。
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