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西蘭花的精選科普

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  • 西蘭花燒豆腐的做法 西蘭花燒豆腐怎麼做好吃

    西蘭花燒豆腐的做法 西蘭花燒豆腐怎麼做好吃

    食材:西蘭花400克豆腐200克姜1塊蒜2瓣步驟:1.西蘭花洗淨,切小朵,豆腐切小塊,姜1塊切末,蒜2瓣切末2.鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾3.鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆腐小火煎至焦黃,盛出備用4.鍋中留底油,放...

  • 不少人吃西蘭花第一步就錯了!最有營養的吃法竟然是這個?

    不少人吃西蘭花第一步就錯了!最有營養的吃法竟然是這個?

    西蘭花也被譽爲“蔬菜皇冠”,也有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”。可見西蘭花營養之豐富~但不少人真的不會吃西蘭花哦?西蘭花怎麼吃最有營養?烹調西蘭花時宜剪不宜切整朵的西蘭花花簇由許多小粒的花朵構成,如果直接放在案...

  • 西蘭花的營養價值與食用功效 西蘭花的家常做法

    導語:綠悠悠的西蘭花生來一副惹人喜愛的模樣,再配上清雅的名字,愛好者不勝枚舉。西蘭花起源於地中海東部沿岸地區,19世紀末傳入我國後,先在臺灣省種植,而後廣東、福建、雲南等省市也隨之栽培。生活中愛吃西蘭花的朋友可不少...

  • 西蘭花根莖營養價值 西蘭花根莖能吃嗎

    導語:西蘭花是一種營養有美味的蔬菜,生活中我們經常食用它。但是很多朋友在吃西蘭花時都認爲其根基不能食用,因此往往會將其扔掉。那麼,西蘭花根莖能吃嗎?答案是肯定的。西蘭花根莖不僅能食用,而且還有很好的營養價值及藥...

  • 西蘭花的做法大全 西蘭花的家常做法

    西蘭花的做法大全 西蘭花的家常做法

    西紅柿和西蘭花切塊,西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘,鍋中放清水,西蘭花放鍋中,滴2滴油焯水1分鐘撈出,再往鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西蘭花炒勻,放入鹽半勺、雞精拌勻即可。西蘭花的做法大全...

  • 想減肥不減胸的妹紙不能錯過這四道“西蘭花美食”

    想減肥不減胸的妹紙不能錯過這四道“西蘭花美食”

    西蘭花一直都是妹紙們喜愛的食材,不僅可以減肥還可以豐胸,低熱量綠色食品。外加,攜帶成便當也不會影響到本質!俗話說“減肥先瘦胸”,想減肥不想瘦胸的妹紙可不能錯過今天小編規整的四道西蘭花減肥餐!清炒西蘭花甜椒準備食材...

  • 西蘭花莖的營養價值 西蘭花莖這樣吃方便快捷

    西蘭花莖的營養價值 西蘭花莖這樣吃方便快捷

    導語:西蘭花莖的營養價值是什麼?首先,我們要探討的一個問題是:西蘭花莖能吃嗎?如果能吃,那麼西蘭花莖的做法是怎麼樣的?很多人西蘭花買回家後,都是把它的根莖切掉然後吃花部分,但實際上,西蘭花莖是可以吃的,而且西蘭花莖的營...

  • 你以爲你會吃西蘭花?!最有營養的吃法竟然是這個?

    你以爲你會吃西蘭花?!最有營養的吃法竟然是這個?

    蝦仁西蘭花食材:西蘭花190克、蝦仁80克、胡蘿蔔40克、黑木耳適量、油1勺、鹽1勺、料酒1勺、蠔油1勺做法:1.準備食材。2.蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一會。3.西蘭花切塊,胡蘿蔔切片,黑木耳提前泡發好。4.西蘭花放入開水中焯熟...

  • 西蘭花的做法 西蘭花炒蝦仁的家常做法

    西蘭花的做法 西蘭花炒蝦仁的家常做法

    大蝦去掉蝦頭和蝦殼,留下蝦仁,蝦仁洗淨,脊背上切一刀,蝦仁中加鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉醃製10分鐘,西蘭花分成小朵,浸泡5分鐘左出,鍋加水燒開,加鹽和幾滴油,西蘭花焯燙撈出,鍋中油燒熱,下蒜末炒香,再下蝦仁炒至變色,下西蘭花、鹽...

  • 怎麼炒西蘭花好吃 西蘭花怎麼保存

    怎麼炒西蘭花好吃 西蘭花怎麼保存

    食材準備:西蘭花、番茄、胡蘿蔔、蔥段、薑絲、蒜塊製作步驟:1、先將買回來的西蘭花用剪刀將其一塊一塊的剪下來。2、然後將剪好的西蘭花倒入碗中,倒入清水,同時撒上一勺食鹽,用手抓拌均勻,然後再放兩勺麪粉,抓拌五分鐘左右,再...

  • 西蘭花怎麼保存不變黃 西蘭花怎樣儲存纔不易變黃

    西蘭花怎麼保存不變黃 西蘭花怎樣儲存纔不易變黃

    1、冷藏:把整個西蘭花用保鮮膜或紙張包裹起來,如果用紙張包裹的話就在紙張上面噴少量水,用保鮮膜包裹就不需要噴水了。包好以後直立着放入冰箱的冷藏室內,用這種方法大約可以保存七天左右,西蘭花依然翠綠,口感鮮嫩。2、焯燙...

  • 西蘭花要焯水嗎 西蘭花需要焯水嗎

    西蘭花要焯水嗎 西蘭花需要焯水嗎

    西蘭花要焯水。西蘭花焯水的目的主要是爲了保持它原有的色澤,而且通過焯水可以去除在西蘭花中的一些草酸,並能夠將一些澀味去除乾淨。西蘭花焯水方法:鍋中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水,水一開,再煮個10秒左右西蘭花就...

  • 西蘭花的功效與作用 西蘭花的功效與作用有哪些

    西蘭花的功效與作用 西蘭花的功效與作用有哪些

    西蘭花的功效與作用1、補充營養:西蘭花含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3...

  • 西蘭花這樣吃,營養價值最高!學會了,做給家人吃!

    西蘭花這樣吃,營養價值最高!學會了,做給家人吃!

    吃西蘭花等十字花科蔬菜,可有效預防包括口腔癌、喉癌等在內的頭頸部癌症復發。“西蘭花不僅含有抗癌物質,且抗癌物質含量在蔬菜中也屬佼佼者”。西蘭花的5大功效,快告訴家裏人1、強健骨骼西蘭花富含鈣和維生素K,兩者相互...

  • 秋季吃什麼蔬菜好 西蘭花助於保持皮膚彈性

    秋季吃什麼蔬菜好 西蘭花助於保持皮膚彈性

    我們知道秋季是一個類似於過渡性季節,這時候相對會比較乾燥,因此我們需要多補充水分,而蔬菜以及水果中是獲取水分最佳方法,那秋季吃什麼蔬菜好呢?什麼蔬菜可以有效地補充身體缺失的水分?西蘭花西蘭花含有豐富的維生素A、...

  • 西蘭花怎麼吃營養價值高 西蘭花的做法大全

    導語:西蘭花又稱青花菜、綠花菜,因其爽脆的口感,因此有很多朋友都很喜歡食用它。中醫認爲,菜花性涼、味甘,可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃,所以我們在平日裏不妨多吃些。那麼,西蘭花怎麼吃營養價值高?西蘭花怎麼吃最有營養...

  • 西蘭花的營養價值與美容功效 吃西蘭花有減肥抗衰老之效

    西蘭花的營養價值與美容功效 吃西蘭花有減肥抗衰老之效

    導語:經常有人把西蘭花和菜花搞混,雖然他們外形相似,但顏色上卻有很大的區別。西蘭花爲綠色,而菜花是白色。相比之下,西蘭花的營養價值要比菜花高得多,尤其對於女性來說,有美容的功效。那麼,西蘭花的營養價值與美容功效是什麼...

  • 炒西蘭花的做法 西蘭花怎麼炒好吃

    炒西蘭花的做法 西蘭花怎麼炒好吃

    西蘭花大家都喜歡吃吧西蘭花最適合的是清炒,可以和其他的菜餚一起吃,不僅口感清淡,同時也很美味。今天要教大家做的是清炒西蘭花,加入了玉米粒和洋蔥作爲配料,味道更加豐富,喜歡吃素菜的可以學一學。西蘭花怎麼炒好吃食材:西...

  • 西蘭花怎麼做好吃 西蘭花的家常做法大全

    西蘭花怎麼做好吃 西蘭花的家常做法大全

    導語:西蘭花的做法有很多,可以根據個人口味來製作。有的人喜歡吃偏淡一些的做法,而有的人口味會偏重一點,但不管喜歡什麼口味,一定要注意其烹飪技巧,否則很難做出美味的西蘭花。那麼,西蘭花怎麼做好吃?以下爲您介紹西蘭花的...

  • 西蘭花的營養價值 吃西蘭花的6大好處

    導語:西蘭花又叫菜花、花椰菜,它是我們生活中常見的一種蔬菜。其原產於意大利,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用。西蘭花不僅營養豐富,而且還保健,古代西方人更是將它推崇爲天賜的良藥和窮人的醫生。那麼,你知道西蘭花的營...

  • 西蘭花這樣吃,營養滿分!學會了,全家人少生病!

    西蘭花這樣吃,營養滿分!學會了,全家人少生病!

    西蘭花炒肉材料:西蘭花,豬肉,薑末,蒜末,生抽,鹽,雞精,耗油。做法:1、西蘭花洗淨,用開水焯水,豬肉切絲或者切片。2、鍋內熱油,下薑末、蒜末爆香,將切好的豬肉炒至變色。3、放入西蘭花翻炒1分鐘。4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即...

  • 西蘭花的種類有哪些 西蘭花的種類

    西蘭花的種類有哪些 西蘭花的種類

    (一)優秀:早熟品種,花球蘑菇狀頂端較突出,顏色深綠,單球重350~400克,花球緊實,花蕾細,商品性好,側枝較少,適合早春及秋季栽培。(二)未來:早熟品種,適合密植的直立型品種,花球蘑菇狀,顏色較濃綠,形狀飽滿,商品性好適合秋季栽培。(三)蔓陀綠:早...

  • 炒西蘭花要焯水還是直接炒 炒西蘭花用焯水嗎怎麼炒

    炒西蘭花要焯水還是直接炒 炒西蘭花用焯水嗎怎麼炒

    炒西蘭花需要焯水。西蘭花本身帶有一些苦澀味,放入開水中焯水後可去除這種苦澀味。所以在烹飪西蘭花之前需要焯水,這樣可以使西蘭花吃起有滑嫩的口感,並且能讓西蘭花的色澤更加翠綠。焯水還可以避免農藥殘留。在西蘭花的...

  • 清炒西蘭花的做法 清炒西蘭花怎麼做好吃

    清炒西蘭花的做法 清炒西蘭花怎麼做好吃

    最近一項研究得出結論:西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。今天小編就爲大家帶來一款西蘭花的家常做法,一起來看看吧!食材:西蘭花500克胡蘿蔔50克大蒜2瓣步驟:1.西蘭花洗淨,切成小朵,胡蘿蔔切菱形片,...

  • 清炒西蘭花的做法 西蘭花怎麼炒好吃

    清炒西蘭花的做法 西蘭花怎麼炒好吃

    西蘭花洗淨切小朵,胡蘿蔔切菱形片,大蒜切末;鍋中水燒開,放西蘭花焯水半分鐘撈出備用;油鍋燒至成熱,放蒜末炒香,放胡蘿蔔炒至斷生,放西蘭花繼續翻炒,放鹽和雞精調味即可。西蘭花怎麼炒好吃?主料:西蘭花500克,胡蘿蔔50克;輔料:大蒜...