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  • 怎樣挑選到好的豬肉?挑選好豬肉的方法

    怎樣挑選到好的豬肉?挑選好豬肉的方法

    近年來“瘦肉精”豬肉、注水肉、病死豬肉、老母豬肉等食品安全問題頻出,讓消費者在購買時犯了難。如何才能選購到放心的豬肉呢?1、肉膘光亮、顏色鮮紅新鮮豬肉的肉膘光亮,質硬且稠,說明是當天宰殺的豬,豬肉新鮮,製作菜品味...

  • 毛豆的做法 毛豆豬肉湯的做法

    毛豆的做法 毛豆豬肉湯的做法

    毛豆大家都愛吃,尤其是煮毛豆,不僅可以當菜餚,也可以當零食。今天要介紹大家一道非常有特色的毛豆豬肉湯,這道菜的特點是湯鮮味美,毛豆不僅好吃也很健康,老少皆宜,喜歡吃的小夥伴一起來做吧!毛豆的做法食材:毛豆250克、豬瘦肉1...

  • 豬肉腥味很重怎麼才能去除 怎麼去除豬肉的腥味

    豬肉腥味很重怎麼才能去除 怎麼去除豬肉的腥味

    1、掉水:鍋內冷水,放入薑片,將豬肉放下去焯水,這樣能將豬肉裏面髒東西全部煮出來,還能有效去除豬肉的腥味。2、冷水浸泡:將豬肉放入水中,加入少許食鹽,進行浸泡1-2個小時,期間我們要換水。3、啤酒法:將豬肉放入啤酒中,加入鹽、胡...

  • 清真爲什麼不吃豬肉 清真不吃豬肉的原因

    清真爲什麼不吃豬肉 清真不吃豬肉的原因

    中國是一個民族大國,有五十六個民族。每一個地區都有屬於自己特色習慣,不僅文化不同飲食也有很大的區別。而清真一般指的是伊斯蘭教,清真飲食是不吃豬肉的飲食習慣。維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜...

  • 肉怎麼保存時間長一點 豬肉怎麼長期保存好點

    肉怎麼保存時間長一點 豬肉怎麼長期保存好點

    豬肉保存方式:1、首先準備一小瓶蜂蜜,將蜂蜜均勻的倒在豬肉上,讓豬肉都裹上一層蜂蜜,將豬肉放置在陰涼通風處保存即可,這個方法能讓豬肉保持一個月不變質。2、首先將買來的豬肉全部切成條狀或塊狀,接着將這些切好的豬肉放入...

  • 維吾爾族吃豬肉嗎 維吾爾族吃不吃豬肉

    維吾爾族吃豬肉嗎 維吾爾族吃不吃豬肉

    導讀:維吾爾族是我國少數民族之一,每個民族都有其習俗和文化特色,維吾爾族的服飾我們能夠了解一二,但是維吾爾族的食俗和禁忌卻是知之甚少。那麼,維吾爾族吃豬肉嗎?維吾爾族吃不吃豬肉呢?想知道就和萬年曆小編一起去查詢下吧...

  • 維吾爾族爲什麼不吃豬肉 維吾爾族不吃豬肉的原因

    維吾爾族爲什麼不吃豬肉 維吾爾族不吃豬肉的原因

    維吾爾族不吃豬肉是和維吾爾族信仰的宗教有關。該宗教由居住在西亞一帶的閃米特族的支系阿拉伯人所創立,閃米特族人自古以來,視死動物和豬爲穢物,不可食,不可摸,不可用之祭神。在吃的方面,維吾爾族不吃未經唸經宰殺的牲畜,不...

  • 廚房訣竅!用水洗豬肉你覺得洗乾淨了??這樣只會越洗越髒……

    廚房訣竅!用水洗豬肉你覺得洗乾淨了??這樣只會越洗越髒……

    菌菇類平時我們這樣洗是不是覺得蘑菇不難洗,只要把表面的泥沙洗掉就行了?所以隨便在水裏淘了幾下就撈出來?其實這樣會讓蘑菇越洗越髒!正確清洗方法很多菇類背面遍佈着“鰓頁”,應該將香菇泡在溫水裏1小時左右,然後用手順着...

  • 幾個小竅門,炒出的豬肉更香更好吃!絕對值得你一試!

    幾個小竅門,炒出的豬肉更香更好吃!絕對值得你一試!

    豬肉在我們漢民的日常生活裏必不可少,不過好多人都說現在的肉沒有以前的好吃,肉味不知道都去了哪裏?這也是沒有辦法,受大環境所致現在人們對肉的需求越來越大,靠原來的養殖方法根本供不應求,所以現在豬都是飼料餵養,不過我們...

  • 豬肉發黃怎麼回事 豬肉發黃的原因

    豬肉發黃怎麼回事 豬肉發黃的原因

    豬肉發黃可分爲正常和不正常兩種情況,正常情況是黃脂豬肉,這種豬肉脂肪爲黃色,是長期飼餵天然含有豐富的黃色素飼料,如胡蘿蔔素、黃玉米麪、黃瓜等,這些食物中的黃色素進入豬的肌體後沉積於脂肪中,使脂肪呈現出不同程度的黃...

  • 回族爲什麼不吃豬肉 回民不吃豬肉的真實原因

    回族爲什麼不吃豬肉 回民不吃豬肉的真實原因

    導語:回族人們是絕對不會吃豬肉的,甚至連提到“豬”這個字都不可以,所以他們將豬肉叫做“大肉”。到底是什麼原因讓回民們如此忌諱豬肉呢?你知道回族爲什麼不吃豬肉?下面小編帶您瞭解回民不吃豬肉的真實原因。回族爲什麼...

  • 扁豆燉豬肉怎麼做好吃 豬肉燉扁豆角的做法

    扁豆燉豬肉怎麼做好吃 豬肉燉扁豆角的做法

    燉豬肉想必已經是大家非常熟悉的一道菜了,和炒豬肉不同,燉豬肉更加考驗製作技巧,豬肉怎麼燉更美味呢?今天教大家扁豆燉豬肉的做法,豬肉燉完之後口感更加細嫩,和豆角一起吃,風味獨特。扁豆燉豬肉怎麼做好吃食材:五花肉150克、...

  • 冬至吃什麼餡的餃子 冬至白菜豬肉餃子餡的做法大全

    冬至吃什麼餡的餃子 冬至白菜豬肉餃子餡的做法大全

    導語:冬至吃上一碗餃子,那滿口噴香真是爽極了。冬至吃什麼餡的餃子?餃子最平常見到的就是白菜豬肉餡了。簡單易學又美味營養。水餃果然要吃自己家包的,皮薄料多想蒸多久蒸多久。每逢冬至白菜豬肉餃子一盤上桌,最後一般是...

  • 豬肉股票怎麼買 豬肉股票是怎麼買

    豬肉股票怎麼買 豬肉股票是怎麼買

    在電腦上打開股票軟件,點擊上方【行情】,在行情頁面點擊【豬肉】概念進入,在頁面右邊欄選擇股票點擊進入,點擊右上方【買入】,輸入價格,數量,點擊【買入】即可。股票是股份公司所有權的一部分,也是發行的所有權憑證,是股份公...

  • 豬肉燉粉條的做法 豬肉怎麼燉粉條

    豬肉燉粉條的做法 豬肉怎麼燉粉條

    五花肉洗淨切塊,粉條泡發,大蔥切段,鍋中倒水,放五花肉焯熟後撈出,油溫燒至5成熱,放冰糖小火熬成糖色,放五花肉炒勻,加姜蔥蒜等炒香;4.放蠔油、料酒、生抽、老抽、鹽、清水煮開,換小火燉20分鐘,放粉條燉5分鐘即可。豬肉怎麼燉粉...

  • 豬肉不能和什麼一起食用 豬肉的食用價值

    豬肉不能和什麼一起食用 豬肉的食用價值

    導語:豬肉是我們日常生活中的常見肉類,不過正因爲我們經常食用反而導致我們認爲,豬肉和任何食材都可以食用,但現實往往告訴你,這種想法是錯誤的,那麼豬肉該如何食用纔是健康的呢?本站,接下來分享豬肉的食用禁忌,讓您健康放心...

  • 如何購買健康放心豬肉 購買健康放心豬肉的方法

    如何購買健康放心豬肉 購買健康放心豬肉的方法

    1、聞氣味:真正新鮮的健康安全好豬肉,不可能會散發着一股子異味,那麼在買豬肉的時候,聞一下這個豬肉有沒有一種很怪異的味道,比如說非常濃烈的血腥味,或者是飄着一種類似於食物變質的味道,亦或是直接散發着腐臭味,這樣的豬肉...

  • 豬肉紅章和藍章有什麼區別 豬肉印紅章和藍章的區別

    豬肉紅章和藍章有什麼區別 豬肉印紅章和藍章的區別

    豬肉是餐桌上最爲常見的美食,無論是紅燒還是燉煮味道都非常的好。經常買豬肉的人會發現,豬肉上面會蓋幾種不同顏色、不同形狀的章,很多人都不知道這些章的含義。那麼,豬肉身上的紅章和藍章有什麼區別呢?我們在買豬肉時候,一...

  • 豬肉怎麼解凍 凍豬肉怎麼解凍

    豬肉怎麼解凍 凍豬肉怎麼解凍

    1、自然解凍:提前一晚把肉從冰箱中拿出來,將肉放在盆中,在上面封上保鮮膜,然後放在冰箱冷藏室裏保存,這樣既能快速解凍,還能避免串味。2、生薑鹽水解凍:薑片放入盆中,再加入適量食用鹽和清水,攪拌溶解食鹽,水量要超過肉,能加快解...

  • 淘寶爆款美食豬肉鋪,在家也能輕鬆做!

    淘寶爆款美食豬肉鋪,在家也能輕鬆做!

    人氣零食豬肉鋪入口鮮香,水分烤制到恰到好處,吃起來既耐嚼又化渣,越吃越有味道。停下嘴……才發現口水已流到舌尖,等待着下一片.下一片..下一片…這個味道相信總能讓你一次又一次的回頭。饞了嗎?趕緊mark起來,或者轉給朋友...

  • 白菜豬肉餃子餡的做法 白菜豬肉餃子餡怎麼調

    白菜豬肉餃子餡的做法 白菜豬肉餃子餡怎麼調

    白菜剁碎,姜切末,放入肉餡中拌勻,加入鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺拌勻。將餡料放入餃子皮中,一個個包好,放入蒸鍋蒸18分鐘,關火燜2分鐘即可。白菜豬肉餃子餡怎麼調食材:豬肉餡1碗,白菜1顆,餃子皮適量,姜1塊白菜豬肉餃子...

  • 豬肉粥怎麼做 怎樣煮豬肉粥好吃

    豬肉粥怎麼做 怎樣煮豬肉粥好吃

    粥是很多人都喜歡吃的東西,粥的做法多樣,適合各類人羣,今天教大家的是豬肉粥怎麼做。豬肉粥是用大米和豬肉作爲主要材料,熬出來的大米粥口感濃稠,豬肉營養美味,非常適合一起吃,喜歡喝粥的人可以學一學。怎樣煮豬肉粥好吃食材...

  • 解凍肉用熱水還是冷水 解凍豬肉是用熱水快還是冷水快

    解凍肉用熱水還是冷水 解凍豬肉是用熱水快還是冷水快

    凍肉用冷水解凍。如用熱水解凍會讓豬肉的纖維發生變化,影響豬肉原本的口感,同時也會讓豬肉裏的營養成分流失,且烹飪出來的肉吃起來的口感較差。解凍肉時也可用涼白開,在涼白開里加一小勺食用鹽,把凍肉放進去,浸泡20分鐘即可...

  • 鬆板肉取自哪裏 豬肉保存方法

    鬆板肉取自哪裏 豬肉保存方法

    鬆板肉取自哪裏鬆板肉取自豬頸部兩側的肉。相比於豬身上其他的肉,鬆板肉呈現的是像雪花一般的樣子,分佈的非常均勻,而且口感跟肥肉和瘦肉吃起來不同,入喉爽口滑順,口勁適中,非常獨特。鬆板肉由於稀少而珍貴,因此有“黃金六兩...

  • 回民爲什麼不吃豬肉的傳說 回族不吃豬肉的傳說

    回民爲什麼不吃豬肉的傳說 回族不吃豬肉的傳說

    傳說一:真主阿拉遭遇了叛徒(敵人)的追趕,跑到了一個豬圈邊上,無處藏身,爲了逃過一難,便躲進了一頭豬的肚子裏。叛徒(敵人)找不到後,放棄走掉。真主阿拉得救,所以爲了感謝豬對真主的救命之恩,約定回民不得吃豬肉。傳說二:在一次戰爭...

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