豬肉粥怎麼做 怎樣煮豬肉粥好吃
粥是很多人都喜歡吃的東西,粥的做法多樣,適合各類人羣,今天教大家的是豬肉粥怎麼做。豬肉粥是用大米和豬肉作爲主要材料,熬出來的大米粥口感濃稠,豬肉營養美味,非常適合一起吃,喜歡喝粥的人可以學一學。
怎樣煮豬肉粥好吃
食材:
大米20克、九層塔10克、豬肉絲20克、生薑1克、食用油1克、白胡椒1克、鹽1克、料酒1克、澱粉1克。
豬肉粥的做法:
1、大米洗淨,放入鍋中,加入適量清水,浸泡3小時,再加入食用油煮沸,轉中火煮30分鐘;
2、九層塔洗淨切細末,生薑切絲;
3、豬肉絲里加料酒、薑絲、澱粉,拌勻醃製10分鐘;
4、鍋中加入豬肉絲攪勻,煮5分鐘,放入九層塔、鹽、白胡椒攪拌均勻;
5、最後再煮1分鐘,盛出。
小貼士:
九層塔中含有豐富維生素A、C、磷及鈣質,對於產婦產後調理體質、改善血液循環,增強免疫系統有很好的功效。且對於支氣管炎、鼻竇炎、氣喘病人都有益處,還有能控制熱量脂肪非常有效。
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