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怎麼滷羊排好吃的精選科普

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  • 滷羊排的做法 怎麼滷羊排好吃

    滷羊排的做法 怎麼滷羊排好吃

    羊排洗淨,備好滷料包,有八角1顆、香茅1小捆、桂皮2塊、香葉2片、肉蔻半顆和茴香籽,羊排放入高壓鍋裏面,加滷料包、蔥、薑片、鹽、味精和醬油,高壓鍋上氣後壓30分鐘,直至熟透,羊排抹上孜然粉用錫紙包住,入烤箱烤5分鐘,取出刷一...

  • 烤羊排最好吃的做法 香草烤羊排的做法

    烤羊排最好吃的做法 香草烤羊排的做法

    羊排解凍,清洗乾淨,羊排加紅酒、海鹽、黑椒碎、百里香、迷迭香、橄欖油醃製20分鐘,加洋蔥碎醃製20分鐘,鍋裏黃油化開,大火放入羊排,煎至表面有脆脆的感覺,烤盤裏刷油,鋪上洋蔥圈,羊排柄包上錫紙,烤制30分鐘,烤好後取出,撒上孜然即...

  • 打滷麪的做法 打滷麪怎麼做好吃

    打滷麪的做法 打滷麪怎麼做好吃

    打滷麪是山西、山東地區的傳統麪食,打滷麪的做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。打滷麪可以算是北方人最喜歡的麪食之一,喜歡吃的小夥伴可以看看。打滷麪怎麼做好吃食材:麪條100克、水發木耳5...

  • 怎樣燒羊排好吃 燒羊排的做法

    怎樣燒羊排好吃 燒羊排的做法

    羊排洗淨,清水浸泡2個小時,去除血水,鍋里加清水,將泡好的羊排放進去,大火燒開,鍋里加蔥、姜、八角、桂皮、草果、香葉、丁香等,再加入豆豉、醬油和冰糖,大火燒開,燜30分鐘,加鹽再燜30分鐘,撈出,另起鍋,加適量油,下羊排開始炸,炸至羊...

  • 牛排骨怎麼滷 滷牛排骨的做法

    牛排骨怎麼滷 滷牛排骨的做法

    牛排骨大家都吃過嗎?這是一種非常美味的食物,其製作方法也很多。今天教大家牛排骨怎麼滷,滷牛排骨的方法其實並不難,製作出來的排骨醇香撲鼻,鮮香入味,男女老少都可以吃。喜歡吃牛排骨的人一定要看看!牛排骨怎麼滷食材:牛排骨...

  • 滷雞胗的做法 滷雞胗怎麼做好吃

    滷雞胗的做法 滷雞胗怎麼做好吃

    雞胗洗乾淨,放入開水鍋裏面焯燙一下,然後撈出。鍋中放入適量老滷,再加入香葉、幹辣椒、八角、花椒,蔥和姜,大火燒開。然後放入雞胗,燒開後轉小火煮半個小時。煮好之後關火,雞胗在湯汁裏浸泡4小時左右。最後,撈出裝盤即可。滷...

  • 羊肉怎麼做好吃 家常羊肉的做法

    羊肉怎麼做好吃 家常羊肉的做法

    羊肉屬於比較溫補的食物,含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高,具有溫補脾胃的作用。日常生活中我們吃羊肉很怕有羶味,今天教大家做一道栗子羊肉,這道菜的特色就是口感好,滋補強身。羊肉怎麼做好吃食材:羊肉250克、栗子150克...

  • 羊排的家常做法 羊排怎麼做

    羊排的家常做法 羊排怎麼做

    蔥、姜切末。羊排洗淨剁成大塊,加鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、蔥末、薑末抓勻,然後醃製半小時。接着放入米粉和香油,拌勻。鍋中水燒沸,將醃製好的羊排放進去蒸1個小時左右。出鍋,撒上香蔥即可。羊排怎麼做食材:羊排300克...

  • 牛肉炒什麼好吃 滷牛肉怎麼吃

    牛肉炒什麼好吃 滷牛肉怎麼吃

    滷牛肉大家都吃過吧,這是一種非常常見的美食,可以直接切好涼拌,同時也可以炒着吃。今天教大家一道牛肉炒紫甘藍,將滷牛肉切成片之後,和紫甘藍一起炒,同時調入豐富的調味料,色澤鮮豔,好吃又健康,老少皆宜。滷牛肉怎麼吃食材:滷牛...

  • 適合滷的素菜有哪些 滷菜哪些素菜好吃

    適合滷的素菜有哪些 滷菜哪些素菜好吃

    蓮藕、毛豆、花生、腐竹、雲絲、麪筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐皮、香乾、土豆、藕、麪筋、海帶等。滷水分爲兩大類:即紅滷和白滷。其味型基本相同,屬複合味型,味鹹鮮,具有濃郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。紅滷,加糖色滷...

  • 洋蔥炒滷牛肉的家常做法 怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃

    洋蔥炒滷牛肉的家常做法 怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃

    洋蔥切成小塊,滷牛肉切成片。青椒切塊,小米椒斜切段,蒜切片。鍋裏倒入適量油,油溫6成熱,放入洋蔥翻炒半分鐘,加入青椒、小米椒、滷牛肉翻炒均勻。加入生抽半勺、蠔油半勺、鹽半勺翻炒均勻即可。怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃食材:...

  • 滷好的牛肉怎麼切不散 滷好的牛肉怎麼樣可以切不散

    滷好的牛肉怎麼切不散 滷好的牛肉怎麼樣可以切不散

    牛肉滷好後不要馬上拿出來,繼續泡在滷水裏,充分吸收水分後過一個小時再切,就不容易散了。滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,煮熟煮逶後,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口。我們在做滷製牛肉時,滷製的時間在兩...

  • 雞肉怎麼吃 滷雞肉的做法

    雞肉怎麼吃 滷雞肉的做法

    雞肉怎麼吃?雞肉本身肉質比較柴,所以製作的時候一定要注意。雞肉最適合滷着吃,用多種配料一起滷,製作出來的雞肉帶着濃郁的香味,而且肉質細嫩,沒有任何的腥味。今天教大家做一道滷雞肉的做法,喜歡吃雞肉的小夥伴一定要試試。...

  • 羊排怎麼做好吃 燉羊排的做法

    羊排怎麼做好吃 燉羊排的做法

    羊排切小段洗淨,冷水下鍋焯水5分鐘,撇去浮沫撈出瀝乾。姜切塊,蔥白切圈。鍋內加羊排,重新放水至沒過羊排,加姜塊、花椒、大蔥、八角、陳皮,大火燒開,加蓋小火燉2小時,撈出裝盤撒上孜然粉即可。羊排怎麼做好吃食材:羊排400克、...

  • 臺北滷肉飯哪家最好吃 臺北最好吃的滷肉飯推薦

    臺北滷肉飯哪家最好吃 臺北最好吃的滷肉飯推薦

    臺灣美食衆多,其中比較有名的就是滷肉飯了,滷肉飯在臺北很多的餐廳都可以吃到,但是要吃正宗口味的,還是要做好功課。到底臺北滷肉飯哪家最好吃?今天就爲你推薦臺北最好吃的滷肉飯,這些店的臺灣滷肉飯好吃,味道純正。金峯滷肉...

  • 莆田滷麪哪家好吃

    莆田滷麪哪家好吃

    莆田滷麪是福建莆田的一道傳統美食,那你知道莆田滷麪哪家好吃嗎?麗鶯莆仙滷麪位於交通路醫科大學南門的麗鶯莆仙滷麪,已是一家年份久遠的老店了。每天飯點都是生意火爆,隊伍長得都排到了門口。小莆天滷麪是真的非常好吃!加...

  • 入伏吃羊肉有什麼好處 伏天吃羊肉怎麼做最好

    入伏吃羊肉有什麼好處 伏天吃羊肉怎麼做最好

    導語:入伏後有很多傳統食物需要吃,除了餃子之外,還有吃羊肉的說法。我們知道入伏吃餃子是爲了促進食慾,那麼,入伏吃羊肉是爲了什麼呢?到底入伏吃羊肉有什麼好處?伏天吃羊肉怎麼做最好?下面爲您介紹。入伏吃羊肉有什麼好處伏天...

  • 立冬要吃羊肉嗎 立冬羊肉怎麼吃好

    立冬要吃羊肉嗎 立冬羊肉怎麼吃好

    立冬要吃羊肉。羊肉屬溫補,可以抵禦冬季寒冷。清代宮廷,就有立冬吃涮羊肉的規矩,後來民間也熱衷此道。在臺灣,立冬時節,街頭的“羊肉爐”等冬令進補餐廳也是人氣滿滿。羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,最適宜於冬...

  • 豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法

    豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法

    豬蹄放入鍋中焯水去腥,洗淨,鍋里加適量油,放豬蹄大火烹製,再加老抽,翻炒至上色,加清水燒開,再加鹽、白糖和五香粉調味,倒電壓力鍋燜制20分鐘,泄壓給豬蹄翻面,繼續燜制15分鐘左右,待再次泄壓,即可出鍋。豬蹄怎麼做好吃主料豬蹄2個...

  • 滷鴨掌的做法 怎樣滷鴨掌好吃

    滷鴨掌的做法 怎樣滷鴨掌好吃

    鴨掌和雞爪很多人都喜歡吃,平時我們都習慣將這些當做零食,滷雞爪和滷鴨掌是最普遍的做法,你知道滷鴨掌的做法嗎?將鴨掌和雞爪先焯水,然後放入鍋中,加入滷料一起煮,方法簡單,喜歡吃的都試試吧!怎樣滷鴨掌好吃食材:鴨爪200克、雞...

  • 潮州滷豬腳怎麼做好吃 滷豬腳的做法及配料

    潮州滷豬腳怎麼做好吃 滷豬腳的做法及配料

    豬腳是很多人都會吃的一種美味的食物,尤其是豬腳中含有豐富的膠原蛋白,所以很適合女性吃,滷豬腳是最常見的豬腳的做法。今天教大家潮州滷豬腳怎麼做好吃,加入了豐富的材料,鮮香入味!潮州滷豬腳怎麼做好吃食材:豬腳塊500克,姜5...

  • 滷豬肝的做法 怎麼滷豬肝好吃

    滷豬肝的做法 怎麼滷豬肝好吃

    豬肝除了炒着吃,還有一種最常見的吃法就是滷着吃,今天就教大家一道滷豬肝,這道菜製作方法比較簡單,加入了豐富的配料,包括八角、香葉、花椒、老抽等,滷豬肝口感醇香,可以搭配着蘸料一起吃,味道更好。怎麼滷豬肝好吃食材:豬肝30...

  • 滷水鴨脖的做法 鴨脖怎麼滷好吃

    滷水鴨脖的做法 鴨脖怎麼滷好吃

    鴨脖很多人喜歡吃,鴨脖的吃法很多,其中最常見的就是滷着吃。其實做滷水鴨脖最關鍵的就是做滷水,只要滷水好吃,就能做出美味的鴨脖。今天教大家滷水鴨脖的做法,在家就能做,你也試試吧!鴨脖怎麼滷好吃食材:鴨脖200克、鹽1茶匙、...

  • 羊排怎麼做好吃 燜羊排的家常做法

    羊排怎麼做好吃 燜羊排的家常做法

    羊排是很多人都喜歡吃的一種食物,羊排製作方法比較講究,今天教大家羊排怎麼做好吃。將羊排醃製一下,鍋中用姜蒜爆香,豆瓣醬炒出紅油,然後放入羊排一起炒,接着加水和土豆塊燜煮。這道菜色澤鮮豔,口感濃香,非常符合大衆的口味!羊...

  • 滷鴨腿的做法 鴨腿怎麼滷好吃

    滷鴨腿的做法 鴨腿怎麼滷好吃

    滷鴨腿是一種傳統醬滷製品,很多人喜歡吃。滷鴨腿以鴨腿和香辛料爲主要食材,口感緊實,耐咀嚼,醇香入味,無異味。在家裏怎麼滷鴨腿呢?教大家這個方法,你也可以做出好吃的美味。鴨腿怎麼滷好吃食材:鴨腿600克、鹽1茶匙、生抽1湯...