烤箱怎麼烤豬腿肉 烤豬腿肉的做法
豬腿肉是一種肉質非常好的食品,平時我們都會吃,但是,你知道豬腿肉怎麼做最好吃嗎?今天就爲大家介紹烤豬腿肉的做法,只要家裏有烤箱,就能搞定。烤箱怎麼烤豬腿肉呢?感興趣的趕緊看看吧!
烤箱怎麼烤豬腿肉
食材:
豬腿肉300克,白膘100克,醬油1湯匙,紹酒1湯匙,白糖1茶匙,竹籤6根,五香粉1茶匙
烤豬腿肉的做法:
1、豬腿肉切成圓形夾刀片,白膘切成片;
2、豬腿肉加入五香粉、白糖、紹酒、醬油,拌勻醃製2小時;
3、豬白膘夾入豬腿肉中間,用竹籤串好,烤盤中墊上錫紙,放上肉串;
4、烤盤裝入烤箱中,200度烤20分鐘左右,烤至外酥肉嫩;
5、取出烤盤,五香肉從竹籤上取下,整齊地排在盤中即可。
小貼士:
豬腿肉是豬的腿部的肉,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
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