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白砍雞怎麼做的精選科普

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  • 白砍雞的正宗做法 白砍雞怎麼做

    白砍雞的正宗做法 白砍雞怎麼做

    半隻雞洗淨切塊,姜切末,大蒜切末,鍋中放清水,加料酒和薑片,將雞肉放鍋中煮開,去掉血水,鍋中加清水,加薑片、料酒和蔥段,燒熱後,加雞塊蓋上鍋蓋,煮開,轉中火煮15分鐘後,燜幾分鐘,加入冰水中,雞肉切塊,裝盤,配料中的食材兌汁,澆在上面,撒上...

  • 白蘿蔔燉雞的營養價值 白蘿蔔燉雞怎麼做好吃

    白蘿蔔燉雞的營養價值 白蘿蔔燉雞怎麼做好吃

    導語:白蘿蔔是我們經常會吃的一種食物,其屬於寒涼的蔬菜,但正常食用,搭配好的話,白蘿蔔的保健功效可是槓槓的!特別是白蘿蔔中含有的芥子油,能夠起到調理腸胃,促進消化的作用呢。那麼,白蘿蔔和什麼搭配在一起比較好呢?雞肉是不...

  • 雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃

    雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃

    雞肉剁成塊,放入鍋中,加八角、桂皮、香葉、生薑片、料酒煮開,然後轉小火煮15分鐘。做調料汁,將辣椒紅油、藤椒油、花生醬、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、鹽拌勻。雞肉煮好後放涼,把調味料放進去拌勻。再倒入雞湯汁...

  • 雞心的做法 雞心怎麼做好吃

    雞心的做法 雞心怎麼做好吃

    雞心是非常適合炒着吃的食物,今天介紹大家一道大蔥炒雞心,這道菜以雞心和大蔥作爲主要材料,加入了豐富的調味料,口感豐富,鮮香可口,非常好吃。雞心怎麼做好吃食材:雞心200克、大蔥1根、鹽1勺、料酒1勺、姜5克、醬油1勺、蠔油...

  • 幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做

    幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做

    薑切片,大蔥切塊,蘑菇切兩半,大蒜切末,雞腿肉切塊,幹辣椒剪開,鍋中熱油,油溫燒至7成熱,倒雞腿肉中火翻炒五分鐘,盛出,鍋中倒油,加姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香,倒入雞肉塊,再放蘑菇塊,加適量醬油和蠔油翻炒,倒入清水煮20...

  • 雞蛋餅的做法 怎麼做雞蛋餅

    雞蛋餅的做法 怎麼做雞蛋餅

    雞蛋5個磕入碗中,然後加鹽、味精、雞精和適量清水,攪拌均勻。鍋中倒油,油溫燒至7成熱,將雞蛋液倒進去,待稍微凝固,加蓋小火燜10分鐘。待雞蛋熟透之後,盛出,再切成塊即可。怎麼做雞蛋餅食材:雞蛋5個、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、...

  • 做夢夢到砍柴是什麼意思 做夢夢到砍柴是什麼預兆

    做夢夢到砍柴是什麼意思 做夢夢到砍柴是什麼預兆

    我們常常做一些千奇百怪卻又異常清晰的夢,夢境尤爲逼真,每個微小的細節似乎都觸手可及。那麼,夢到砍柴意味着什麼?夢裏砍柴代表什麼意思?每天我們都會夢到不同的夢,夢到砍柴這個夢好不好?讓我們看看下面小編爲大家整理的夢到...

  • 白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法

    白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法

    白斬雞也叫白切雞,是一道特色菜餚,其形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。白斬雞肉色潔白,雞肉鮮美、原汁原味,食之別有風味。教大家白斬雞的正宗做法,喜歡吃的可以學一學。白斬雞的正宗做法食材:雞200克、料酒1...

  • 雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法

    雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法

    雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿表面紮上小孔,塗上朗姆酒,抹上鹽,冷藏1小時。將雞腿放入烤盤,然後撒上胡椒粉。烤箱200度,烤30分鐘左右,烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材:雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法...

  • 雞翅的家常做法 怎麼做雞翅

    雞翅的家常做法 怎麼做雞翅

    雞翅是非常好吃的一種食物,不僅好吃,口感也非常的好,喜歡吃雞翅的人可以嘗試一下這道好吃的啤酒燜雞翅根,這道菜的特點是細嫩可口,啤酒的香味非常濃郁,很多人吃了都非常喜歡。怎麼做雞翅食材:雞翅300克、青椒1個、紅椒1個、...

  • 炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法

    炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法

    炒雞蛋大家都會做,這是日常生活中最常吃的一道菜,只是大家會做茭白炒雞蛋嗎?茭白是一種好吃的蔬菜,脆嫩可口,可以和雞蛋一起炒,色澤鮮豔,鹹香適口。今天就教大家茭白炒雞蛋的做法,步驟簡單,喜歡吃的就試試吧!炒雞蛋怎麼炒好吃食...

  • 啤酒雞的做法 怎麼做啤酒雞

    啤酒雞的做法 怎麼做啤酒雞

    啤酒雞是一種以三黃雞和啤酒作爲主要材料製作而成的菜餚,啤酒雞有豐富的營養,非常適合需要滋補的人食用。雞肉具有增強體力,強壯身體的作用。喜歡吃啤酒雞的小夥伴可以學起來!怎麼做啤酒雞食材:新鮮雞300克、土豆1個、姜1...

  • 雞肉炒茭白的做法 雞肉炒茭白怎麼做

    雞肉炒茭白的做法 雞肉炒茭白怎麼做

    雞肉是我們生活中最常吃的一種肉食,雞肉的製作方法多樣,怎麼吃都可以,炒着吃不僅方法簡單,而且鮮香入味。今天教大家一道美味的雞肉炒茭白,雞肉炒茭白的做法不難,喜歡吃的趕緊試試。雞肉炒茭白怎麼做食材:雞胸肉200克,茭白150...

  • 正宗廣東白切雞的做法 如何做白切雞纔好吃

    正宗廣東白切雞的做法 如何做白切雞纔好吃

    白切雞是廣東地區很有名的一道菜,在廣東的餐廳,幾乎每一家都有這道菜,這道菜色香味俱全,看似是一道大菜,實際上白切雞的做法並不複雜,剛熟不爛,肉熟骨不熟,這是白切雞的特色,不加配料,爲了保留食物的原味,白切雞皮爽肉滑,肉質清淡...

  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法

    紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法

    雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物,但對於中國人來講卻非常美味,不管是燜、炸,煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的,那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢?其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材:雞翅150克,雞...

  • 雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法

    雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法

    生薑切片,蒜切片,大蔥切片。鍋中倒適量清水,放入雞翅和雞爪,調入料酒1勺燒開,撈出。。鍋中倒油燒熱,加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右,放姜蒜片、大蔥片,調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖少許翻炒均勻。再加入適量水煮...

  • 醬油雞的做法 醬油雞怎麼做

    醬油雞的做法 醬油雞怎麼做

    醬油雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於粵菜系,在廣東地區,醬油雞算得上是一道特色家常菜菜,用雞肉作爲主料,加醬油、料酒、糖爲調味料,色香味俱全,今天就教大家在家裏做正宗口味的醬油雞,感興趣的一起來做吧!醬油雞怎麼做食材...

  • 白切雞的正宗做法 白切雞的正宗做法是

    白切雞的正宗做法 白切雞的正宗做法是

    白切雞的正宗做法如下:第一步:將姜切碎,洋蔥切碎,切好以後放到一個碗中,加入適量的醋、滾油、生抽、鹽攪拌均勻備用;第二步:再切一些薑片,鍋中放適量清水,放入薑片和大蔥;第三步:將洗乾淨的雞放進去焯水,然後再煮30分鐘撈出切成塊...

  • 廣東白切雞的做法 廣東白切雞的做法竅門

    廣東白切雞的做法 廣東白切雞的做法竅門

    不同的城市擁有不同的飲食習慣,廣東的飲食比較清淡,而且非常喜歡吃早茶。廣東的早茶可以從早上一直吃到中午,除了早茶外廣東還有一個特色,那就是白切雞。白切的做法雖然簡單,但是味道卻非常鮮美。那麼,廣東的白切雞要怎麼做...

  • 雞肉怎麼做好吃 家常三杯雞怎麼做

    雞肉怎麼做好吃 家常三杯雞怎麼做

    雞肉洗淨,剁成塊,洋蔥切塊,薑切片,紅辣椒切段,鍋裏倒植物油和麻油,燒熱後,加大蒜、薑片和辣椒粒炒香,再倒洋蔥片炒香,將雞塊倒進去炒至雞肉上色,撒入鹽、生抽、老抽炒勻,加米酒,調入剩下的麻油和植物油,炒勻,加入冰糖炒至融化,待雞肉...

  • 白切雞的正宗做法 怎麼做白切雞

    白切雞的正宗做法 怎麼做白切雞

    雞肉洗淨,姜1塊切片,1塊拍碎剁成薑蓉,小蔥取蔥頭剁成蓉,3根挽成蔥結。鍋中放入薑片、蔥結、倒入適量清水煮開,手提雞脖放入水中三提三放,讓雞肉裏外均勻受熱,蓋上蓋子小火煮15分鐘。姜、蔥蓉放入小碟中,放入2勺花生油、鹽半勺...

  • 雞爪煲的做法 雞爪怎麼做

    雞爪煲的做法 雞爪怎麼做

    雞爪也稱鳳爪,多皮、筋,膠質大。可以煮湯,也可以滷、醬,質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣,雞爪煲口感是軟而不爛,吃在嘴裏還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材:雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥...

  • 粉皮雞的做法 怎麼做粉皮雞

    粉皮雞的做法 怎麼做粉皮雞

    粉皮是一種非常好吃且口味豐富的食物,可以直接煮着吃,同時也可以燙火鍋,今天教大家一種特色的吃法,那就是做成粉皮雞。這是一種特色家常菜,用粉皮和雞肉作爲主料,製作方法不難,但是口感多樣,你也試試吧!怎麼做粉皮雞食材:粉皮15...

  • 雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃

    雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃

    雞胸肉切丁,調入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。紅椒切塊,姜切末,蒜切末;3、鍋中水燒開,放白果煮3分鐘,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放雞肉炒至變色,撈出。留底油,放姜蒜末炒香,再加紅椒、白果翻炒10秒,加雞丁炒...

  • 白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做

    白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做

    蔥、姜、蒜切成碎粒,把姜和辣椒麪放入碗中,攪拌均勻。鍋燒熱,放入色拉油加熱,將筷子放進去,有泡泡出來,即可起鍋,把油倒入碗中。再加入蒜末、鹽,雞精和少許開水,攪拌均勻。最後撒上白芝麻即可。斬雞蘸料怎麼做用料香蔥2根,蒜3瓣...