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幹鍋雞爪怎麼做的精選科普

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  • 幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做

    幹鍋雞爪的做法 幹鍋雞爪怎麼做

    雞爪是我們生活中經常會吃的一種食物,雞爪的做法比較多樣,可以滷着吃,也可以直接燉湯。今天教大家幹鍋雞爪的做法,這道菜配料豐富,而且色澤鮮豔,好吃又下飯。幹鍋雞爪怎麼做食材:雞爪200克、青椒10克、紅椒5克、胡蘿蔔10克、...

  • 雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法

    雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法

    把姜切塊,鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪,待雞爪煮熟後撈出,燒一鍋開水,放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮,雞爪入味後即可關火,撈出盛入盤中食用。雞爪怎麼做好吃食材:雞爪6個,鹽焗雞粉,姜1塊,料酒1勺鹽焗雞爪...

  • 雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法

    雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法

    生薑切片,蒜切片,大蔥切片。鍋中倒適量清水,放入雞翅和雞爪,調入料酒1勺燒開,撈出。。鍋中倒油燒熱,加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右,放姜蒜片、大蔥片,調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖少許翻炒均勻。再加入適量水煮...

  • 滷雞爪的做法 怎樣滷雞爪

    滷雞爪的做法 怎樣滷雞爪

    雞爪洗乾淨,然後剪掉指甲,對半切開,薑切片。準備一個煮鍋,加入清水,將雞爪放進去,加料酒1勺、幹辣椒、薑片和花椒,煮15分鐘後撈出。把煮過的雞爪放入裝了冰塊的水中,冷卻半個小時。準備一個密封罐,把糟滷倒進去,雞爪放進去,加蓋,...

  • 幹鍋山藥的做法 幹鍋山藥怎麼做

    幹鍋山藥的做法 幹鍋山藥怎麼做

    山藥切條,放澱粉拌勻,洋蔥切條,杭椒斜刀切段,小蔥切蔥花,油溫燒至七成熱,放山藥炸至微焦,撈出瀝乾,留底油,放蒜末、花椒、幹辣椒炒香,放豆瓣醬炒出紅油,放洋蔥、杭椒、小米椒炒10秒,放山藥炒勻,放鹽、雞精、白糖、生抽炒勻出鍋。幹...

  • 酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃

    酸辣雞爪的做法 怎麼做酸辣雞爪好吃

    雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片,洋蔥切條,紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器,下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、鹽、糖...

  • 鳳爪的做法大全 雞爪怎麼做好吃

    鳳爪的做法大全 雞爪怎麼做好吃

    鳳爪是一種很受歡迎的美食,製作方法多樣,可以滷,可以炒,可以燉,可以燒,今天就爲大家介紹鳳爪的做法大全,到底雞爪怎麼做好吃,一起了解一下吧!鳳爪的做法大全泡椒鳳爪主料:雞腳500g,泡椒100g,藕2節,黃瓜3根,紅蘿蔔2根;輔料:白醋,鹽,花椒,...

  • 雞爪煲的做法 雞爪怎麼做

    雞爪煲的做法 雞爪怎麼做

    雞爪也稱鳳爪,多皮、筋,膠質大。可以煮湯,也可以滷、醬,質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣,雞爪煲口感是軟而不爛,吃在嘴裏還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材:雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥...

  • 地鍋雞的做法 正宗的地鍋雞怎麼做

    地鍋雞的做法 正宗的地鍋雞怎麼做

    地鍋雞是一道傳統名菜,湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,有軟滑鮮香的特點。喜歡吃地鍋雞的人,可以按照這個方法在家裏試着做一做,好吃又健康。正宗的地鍋雞怎麼做食材:雞肉300克、栗子100克、麪粉150克、生抽10克、老抽1...

  • 幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦怎麼做好吃

    幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦怎麼做好吃

    蝦洗淨,剪去須腳,蝦放碗裏,加料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖醃製15分鐘,鍋裏倒油,蝦放入鍋中炸一下撈出,洋蔥切條,大蒜切粒,薑切片,留底油,下洋蔥、蒜末、薑片和幹辣椒段炒香,鍋里加油鋪滿鍋底,把蝦放入鍋中,燜煮10分鐘,開蓋...

  • 涼拌酸辣雞爪的做法 雞爪怎麼涼拌好吃

    涼拌酸辣雞爪的做法 雞爪怎麼涼拌好吃

    雞爪大家都愛吃,這是一種非常健康的食物,含有豐富的膠原蛋白,特別適合女性吃。雞爪的做法比較多樣,今天教大家的是涼拌酸辣雞爪的做法,用雞爪作爲主料,加入了檸檬,雞爪口感好,味道豐富。雞爪怎麼涼拌好吃食材:雞爪500克、檸檬1...

  • 酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好

    酸辣雞爪的做法 酸辣雞爪怎麼做味道好

    雞爪大家都喜歡怎麼吃呢?雞爪常用於煮湯,也宜於滷、醬,比如滷雞爪、醬雞爪,質地肥厚的雞爪還可煮熟後脫骨拌食。今天教大家一道酸辣雞爪的做法。酸辣雞爪屬於比較常見的一道家常菜,製作步驟簡單,口感好,可以當零食吃。酸辣雞...

  • 幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做

    幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做

    薑切片,大蔥切塊,蘑菇切兩半,大蒜切末,雞腿肉切塊,幹辣椒剪開,鍋中熱油,油溫燒至7成熱,倒雞腿肉中火翻炒五分鐘,盛出,鍋中倒油,加姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香,倒入雞肉塊,再放蘑菇塊,加適量醬油和蠔油翻炒,倒入清水煮20...

  • 幹鍋鴨的做法 幹鍋鴨怎麼做

    幹鍋鴨的做法 幹鍋鴨怎麼做

    鴨肉大家都喜歡吃,這是一種非常具有人氣的食物,尤其是做成幹鍋鴨。幹鍋鴨是傳統菜餚,用鴨肉作爲主料,加入了豐富的配料,調味多樣,好吃而且健康。幹鍋鴨怎麼做食材:鴨子200克、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、...

  • 檸檬雞爪怎麼做的 檸檬雞爪的做法

    檸檬雞爪怎麼做的 檸檬雞爪的做法

    雞爪洗淨切去指甲,洋蔥切塊,薑切片,蒜切末,檸檬切片,鍋中放水燒開,放入雞爪、薑片、花椒、料酒煮10分鐘,撈出放冰水浸泡10分鐘,撈出對半切開,加鹽、糖、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水拌勻後密封,放冰箱冷藏5小時即可...

  • 檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救 檸檬雞爪怎麼做不會有腥味

    檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救 檸檬雞爪怎麼做不會有腥味

    1、加醋:直接把醋倒入做好的雞爪攪拌,醃製十分鐘即可。2、加蒜:把蒜頭切碎,撒入雞爪攪拌均勻,醃製十分鐘,蒜頭的量需要多一點。3、加料酒:鍋裏放油燒熱,將雞爪重新倒入鍋中炒,倒入少許料酒,蓋鍋蓋燜5分鐘即可。檸檬酸辣雞爪是用...

  • 紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃

    紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃

    雞爪裏面含有豐富的膠原蛋白,很多人喜歡吃,但是你知道雞爪怎麼做好吃嗎?今天教大家這道紅燒雞爪的做法,這道菜製作方法簡單,製作出來的雞爪鮮香入味,大家都愛吃。紅燒雞爪是一道傳統菜餚,喜歡吃的就一起做!紅燒雞爪怎麼做好吃...

  • 湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做

    湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做

    雞爪在我們家又叫“抓錢手”,是逢年過節很受歡迎的一道菜,做法也很多,例如:泡椒雞爪、酸辣雞爪、滷雞爪等,但我們家最常吃的是紅燒雞爪,在四大菜系、八大菜系中處處可以尋覓到紅燒雞爪的蹤跡,每個菜系的做法也稍微有些不同,下...

  • 家常泡雞爪的做法 泡雞爪怎麼做的

    家常泡雞爪的做法 泡雞爪怎麼做的

    雞腳洗淨浸泡五分鐘,鍋中加清水、薑片、鹽、料酒煮開,下雞腳,撇去泡沫,煮至變色斷生撈出;4.雞腳過涼水清洗幾遍,胡蘿蔔與西芹切段,山椒和紅泡椒切段,盆中放花椒粒、鹽、薑片等,加啤酒和白醋,拌胡蘿蔔和西芹,雞腳用啤酒泡五分鐘,...

  • 雞爪泡椒的做法 泡椒雞爪怎麼做好吃

    雞爪泡椒的做法 泡椒雞爪怎麼做好吃

    雞爪洗淨,浸泡20分鐘,撈出,把雞爪的指甲切掉,鍋里加水,放鹽、八角、花椒、薑片,再倒入雞爪開始煮,記住煮熟之後,烙出來,放入冷水中,洗乾淨,雞爪放入一個容器中,加入糟滷和小米辣,加泡椒水適量,最後密封好,泡一天即可。泡椒雞爪怎麼做...

  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法

    紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法

    雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物,但對於中國人來講卻非常美味,不管是燜、炸,煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的,那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢?其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材:雞翅150克,雞...

  • 紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃

    紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃

    雞爪是一種很受歡迎的家常菜,雞爪的做法多樣,今天介紹最常見的紅燒雞爪,紅燒雞爪怎麼做好吃?首選食材要新鮮,其次就是製作祕訣了,和一般的紅燒做法大致相同,主要是在調味上要注意,爲你推薦紅燒雞爪的做法大全,趕緊學一學吧!紅燒...

  • 家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃

    家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃

    雞爪切去指甲,土豆去皮切塊,洋蔥切丁,薑切片,油溫燒至6成熱,放姜蔥蒜、豆瓣醬炒香,放洋蔥、小米椒炒勻,放雞爪炒勻,倒入砂鍋中,放適量清水中火燜煮30分鐘,放土豆繼續燜煮10分鐘,放鮮蝦燜熟,撒上黑胡椒粉、鹽、雞精拌勻盛出。雞爪...

  • 雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法

    雞爪的做法 紅燒雞爪的家常做法

    雞爪洗淨,冷水下鍋,焯水3分鐘撈出,瀝乾水分,炒鍋倒色拉油,油熱後,放白糖炒至白糖融化,雞爪放進去,炒至雞爪表面裹上糖汁,放八角、辣椒、薑片炒出香味,放黃酒、生抽、老抽炒勻,加白開水,沒過雞爪,加十三香、香蔥段,大火燒開後轉小火...

  • 包菜乾鍋的做法 包菜乾鍋怎麼做

    包菜乾鍋的做法 包菜乾鍋怎麼做

    包菜洗淨,撕成塊,五花肉250克洗淨,切成片,鍋燒熱,然後將五花肉放進去開始煎,再加入花椒和老薑炒出香味。,肉炒至變色後,放入豆豉、幹辣椒、洋蔥翻炒1分鐘,再放入包菜、蠔油、鹽、白糖、生抽,一起炒3分鐘,即可。包菜乾鍋怎麼做用...