雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法

把姜切塊，鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪，待雞爪煮熟後撈出，燒一鍋開水，放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮，雞爪入味後即可關火，撈出盛入盤中食用。

雞爪怎麼做好吃

食材：

雞爪6個，鹽焗雞粉，姜1塊，料酒1勺

鹽焗雞爪的做法

1.首先把姜切塊。

2.鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟後撈出。

3.再燒一鍋開水，放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻後放入雞爪中火烹煮，雞爪入味後即可關火，撈出盛入盤中食用。

小貼士：

雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。

鹽焗雞爪是一道非常知名的菜餚，這道菜屬於粵菜系，今天教大家做的是比較簡單的版本，用料簡單，步驟不多，如果有興趣可以在家裏做。