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年味的精選科普

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  • 臘八節爲什麼吃臘八蒜 醃點臘八蒜夠年味

    臘八節爲什麼吃臘八蒜 醃點臘八蒜夠年味

    導語:臘八節於2017年1月5日到來,除了吃上一碗熱乎乎的臘八粥,還有醬香汁濃的臘八面呢。除此,臘八蒜這道美食也是不可缺少的。臘八蒜醃製得通綠通綠的,看起來有點怪,口感卻很棒哦,很蒜辣醋酸呢。這道菜流行於北方,那麼臘八節爲...

  • 年味將至, 專做香腸28年的老大爺教大家7種靠譜的香腸配方!

    年味將至, 專做香腸28年的老大爺教大家7種靠譜的香腸配方!

    一年時光飛逝,少壯離家年末歸,又是到了一年一度的備年貨,各大家庭製作香腸的時候,下面就給大家介紹7種靠譜的香腸配方及製作方法。一、廣式臘腸原料配料:每100千克豬肉(其中瘦肉70%白膘30%白砂糖6.3千克60°大麴酒1.8千克...

  • 北京張燈結綵喜迎春節 裝飾一新年味濃

    北京張燈結綵喜迎春節 裝飾一新年味濃

    北京張燈結綵喜迎春節裝飾一新年味濃值此新春佳節來臨之際,本站先爲您拜一個早年。這不,首都北京眼看着要過年了,於是就扮上了——一片張燈結綵的歡樂氣氛中,喜迎農曆春節的到來。紅燈籠、福字、廟會等全部上陣...

  • 年味就是,飯在桌上人在一起 ,團年飯做這道菜準沒錯!

    年味就是,飯在桌上人在一起 ,團年飯做這道菜準沒錯!

    別覺得雞塊是家常菜,誰都能做好,能登上我家餐桌,在除夕夜撐得住場面,不僅味道要好到出奇,賣相也要一等一的漂亮,以至於每次端上桌,全家老小都翹首以望,再大一盤都會呼啦呼啦幾分鐘就消滅乾淨,每一口都細嫩鮮美,湯汁拌進米飯,還能...

  • 你們家過年前要做臘腸嗎?自制臘腸更有“年味”

    你們家過年前要做臘腸嗎?自制臘腸更有“年味”

    家家戶戶過年總有臘腸,現在食品安全也總令人擔憂~不如自己做,安全料足有心意!食材:肥瘦4:6或者3:7的豬肉,生抽,鹽,白砂糖,鹽,白酒,紅曲粉第一步:把肥肉切丁備用第二步:瘦肉切成絲備用第三步:把瘦肉和肥肉混合在一起醃製第四步:醃製...

  • 年味太濃!餘杭這個地方提前滿足你對過年所有的期盼

    年味太濃!餘杭這個地方提前滿足你對過年所有的期盼

    冬天常常是一年中最冷清最寂寥的季節,但是在鸕鳥卻是另一番景象。沉靜而優雅的鸕鳥冬日,蕭索中略帶幾分活力,悠閒中又彰顯着一點忙碌的氣息。在忙什麼呢?自然是過年過節忙團圓了。冬日來鸕鳥,空氣中都是濃濃年味兒。山溝溝...

  • 小寒偶遇臘八,年味就這麼開始了~

    小寒偶遇臘八,年味就這麼開始了~

    小寒標誌着開始進入一年中最寒冷的日子,注意日常保暖。2017年的小寒偶遇臘八,民俗專家表示,臘八源自上古時代祭祀神靈、祈求豐收的習俗,由於其主旨與春節相通,時間又與春節臨近,故而有“過了臘八就是年”的說法。養生中醫認...

  • 這座擁有最地道年味的江南水鄉,你不去看看嗎?

    這座擁有最地道年味的江南水鄉,你不去看看嗎?

    江浙這片寶地,從不缺聞名遐邇的旅行地,但也是在這裏,還有一處小城,保存着江南古韻,純粹得直擊心靈,卻一直被淹沒在蘇杭的盛名之下,少有人問津。它並不是所有人下江南的首選之地,但只要來過後就一定覺得不枉此行。小橋流水、粉...

  • 廣西小年吃啥 米餅庖湯年糉廣西的小年風味

    廣西小年吃啥 米餅庖湯年糉廣西的小年風味

    導語:廣西在我們國家的西南角,這是一片大家很少關注的地區。這裏是典型的少數民族聚居地,其中以壯族爲最,其中不乏瑤族,苗族等少數民族分散其中。也正是因爲這樣獨特的環境,造就了廣西不同中原地區的風俗習慣。小年馬上就要...

  • 油哈味是什麼味 油哈味指的是什麼

    油哈味是什麼味 油哈味指的是什麼

    大家有沒有發現,如核桃、松子等富含油脂的一類堅果,放置的時間長了或者受到潮溼影響,就會影響堅果的食用口感。堅果受潮之後,可能出現油哈味,嚼起來也沒有酥脆的口感。那麼,這裏的“油哈味”到底是什麼味道呢?和小編一起來看...

  • 年少不知愁滋味,愛上層樓,爲賦新詞強說愁是什麼意思 年少不知愁滋味全詩

    年少不知愁滋味,愛上層樓,爲賦新詞強說愁是什麼意思 年少不知愁滋味全詩

    “年少不知愁滋味,愛上層樓,爲賦新詞強說愁”的意思是少年時,“我”涉世未深,無法體會人生的艱難,不懂什麼是憂愁,悠閒時,“我”喜歡登樓賞玩。因爲愛上高樓而觸發詩興,爲了寫詩而勉強說些“憂愁”之類的話。這句話出自南宋辛...

  • 榴蓮是什麼味道 榴蓮的味道是啥味

    榴蓮是什麼味道 榴蓮的味道是啥味

    榴蓮的味道:郁達夫曾形容“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃”。榴蓮雖然聞起來比較臭,但是吃起來卻並不臭,這也是榴蓮非常獨特的之處。榴蓮種類:有20多種,金枕榴蓮爲箇中極品,南寧市面上...

  • 裝修一年了屋裏還有味怎麼辦 裝修完家裏有味怎麼辦

    裝修一年了屋裏還有味怎麼辦 裝修完家裏有味怎麼辦

    裝修一年了房裏還有味道,可以聯繫職業清除甲醛的公司,讓其安排工作人員幫忙清除甲醛,這樣就能減輕室內異味。在平時,也可以保持室內的通風,並擺放一些綠色植物、活性炭、空氣淨化器等,這樣能夠儘快去除室內異味。清除甲醛怎...

  • 煤氣什麼味 煤氣味是什麼味道

    煤氣什麼味 煤氣味是什麼味道

    煤氣的味道是氧化碳、甲烷或者氫氣,都是無色無臭的氣體。但爲方便百姓判斷其是否泄漏,一般都添加一些物質,使它散發出一股類似油漆的刺鼻臭味,人聞多了會有噁心、頭昏的感覺。煤氣是以煤爲原料加工製得的含有可燃組分的氣...

  • 洛陽2018年最有年味的地方大推薦!

    洛陽2018年最有年味的地方大推薦!

    春節去哪兒更好玩?更有年味?當然是最有農家氣息的山野莊園!嘗農家綠色果蔬、喝正宗山泉、品山野風味……小編已爲您整理好2018春節最有年味的必去之地!精彩紛呈的表演、絢爛奪目的燈光秀!關鍵是很多都免費啊!這個春節,跟上小...

  • 調味品品牌排行 2022年調味品十大品牌排行榜

    調味品品牌排行 2022年調味品十大品牌排行榜

    依託全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2022年調味品十大品牌排行榜,前十名分別是:李錦記/LEEKUMKEE、海天/HADAY、廚邦、恆順、太太樂、老乾媽、王守義、千禾、欣和/Shinho、好人家。李錦記上榜理由:李錦記(中國)銷...

  • 橙花味道是橙子味嗎 橙花的味道是不是橙子味

    橙花味道是橙子味嗎 橙花的味道是不是橙子味

    導語:橙花原產於法國南部、意大利、埃及等地,特別適合在臥室使用,因爲其有鎮靜安眠的效果。有些朋友想知道一些關於橙花的味道,那麼,大家清楚,橙花味道是橙子味嗎?橙花的味道是不是橙子味?今天小編就爲大家分享一下,希望可以給...

  • 豬油變味後怎樣去異味 豬油有味了怎麼處理去味

    豬油變味後怎樣去異味 豬油有味了怎麼處理去味

    豬油重新回鍋,豬油通常冷卻後會變成固體狀態,再次回鍋後,豬油原本有的哈喇味也會隨着水分的蒸發而被去掉。第二種辦法是可適當的添加香料來掩蓋這種味道,要再次加熱,再次加熱豬油之後,可在豬油里加入一點香料,比如花椒、蔥姜...

  • 桂味荔枝是桂花味嗎 桂味荔枝是有桂花香味嗎

    桂味荔枝是桂花味嗎 桂味荔枝是有桂花香味嗎

    導語:大家都知道,桂味荔枝是荔枝品種之一,也是優質的中熟品種,口感清甜爽脆,深受廣大朋友的喜愛。最近有些朋友來諮詢小編,桂味荔枝是桂花味嗎?桂味荔枝是有桂花香味嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下...

  • 杭州還藏着一個年味十足的“千年水下古鎮”!!

    杭州還藏着一個年味十足的“千年水下古鎮”!!

    距離春節越來越近,想去度假旅行?那就來看看杭州這個“水下千年古鎮”吧!當城市在春節的時候都逐漸變成了空城,當記憶裏的年味兒都漸行漸遠,似乎越來越難尋覓那一片適合過個傳統年的地方。而在杭州,卻有一個地方,依然上演着14...

  • 少年不識愁滋味出自哪位宋代詞人 少年不識愁滋味是誰寫的

    少年不識愁滋味出自哪位宋代詞人 少年不識愁滋味是誰寫的

    導語:詩句“少年不識愁滋味”非常有名,即便是現代,仍有不少人會用來形容一些無憂無愁的少年們。那麼,你知道少年不識愁滋味是誰寫的嗎?是一位非常著名的宋代詞人哦,除了這首,他還有很多詞被人們熟知。下面我們就一起來看看少...

  • 尋年味!去浙6個江南古鎮過個熱鬧年!

    尋年味!去浙6個江南古鎮過個熱鬧年!

    春節臨近,將要放假的你,是不是在苦惱去哪感受一把江南年味?尋回孩童時“過年”的味道,今天,小編就推薦你去這6個隱匿在江南水鄉的千年古鎮,在白牆黛瓦里,在悠悠的青石板路上,過一回別樣的春節。①嘉興桐鄉·烏鎮小橋流水中尋...

  • 中國最有年味兒的城,千年技藝星火相傳,這才叫過年

    中國最有年味兒的城,千年技藝星火相傳,這才叫過年

    以前過年,是記憶裏最美好的一天,穿新衣,戴新帽、包餃子、蒸年糕、打燈籠、放鞭炮,現在過年,是記憶裏搶紅包最多的一天,人人拿着手機,生怕錯過幾個億忍不住想天問大地,年味兒都去哪了?小編告訴你,去蔚縣,才叫過年呢!,蔚縣這座千年古...

  • 2019豬年除夕祝福詞土味版 2019年除夕土味祝福語

    2019豬年除夕祝福詞土味版 2019年除夕土味祝福語

    導語:現在特別流行土味情話,也就是很多直白話,比如有的人對他女朋友說,我希望你是茶葉,我是開水,讓我泡你等,那祝福語也一樣,有很多的土味祝福語,我們來看2019豬年除夕祝福詞土味版都有哪些精彩的表現吧,我們已經將2019年除夕土...

  • 2021年夜飯吃什麼 年夜飯寓意好又美味的食譜

    2021年夜飯吃什麼 年夜飯寓意好又美味的食譜

    導語:除夕這天,我們需要貼對聯,掃除等,而在這些事做完之後,我們便要開始準備年夜了。年夜飯的食材必須是有好的寓意的,例如人們通常會買魚,代表年年有餘的意思,還有芹菜,有勤勤懇懇寓意。那麼,你們家2021年夜飯吃什麼菜呢?以下爲...